USDA ылайык, ооба, сиз тоңдурулган тоок этин бир нече жалпы көрсөтмөлөрдү аткарсаңыз, коопсуз бышыра аласыз. Эритүү кадамын өткөрүп жиберип, тоңдурулган тоок этин толук бышырылган, коопсуз жегенге боло турган кечки тамакка айландыруу үчүн мешиңизди же мештин үстүн колдонуңуз жана жөн гана бышыруу убактысын кеминде 50% көбөйтүңүз..
Жарым тоңдурулган тоок этин бышырса болобу?
Жарым-жартылай тоңдурулган тоокуңузду пландаштырылгандай бышырып алсаңыз болот, бирок бышыруу убактысын көбөйтүү керек болушу мүмкүн. … FoodSafety.gov тоокуңуздун ички температурасы 165 градус Фаренгейт жеткенге чейин бышырууну сунуштайт. Жарым-жартылай тоңдурулган тоок бышырып жатканда, температураны 60 мүнөттүн тегерегинде текшерип баштаңыз.
Эгер тооктун этин толук эритилбей бышырсаңыз эмне болот?
Жооп: тоңдурулган тоокту мешке (же мештин үстүндө) адегенде эритип койбостон бышыруу жакшы, дейт АКШнын Айыл чарба департаменти. Бирок, эриген тоок эти үчүн адаттагыдан 50 пайызга көп убакыт талап кылынарын унутпаңыз.
Жарым тоңдурулган тоок төшүн канча убакытка бышырасыз?
Тооктун төштөрүн адаттагыдан 50 пайызга көбүрөөк бышырыңыз. Орточо өлчөмдөгү (5-7 унция) тоңдурулбаган тоок төшү, адатта, 350 ° F температурада 20-30 мүнөт талап кылынат. Тоңдурулган тоок үчүн 30-45 мүнөт карап жатасыз.
Тоңдурулган тоок этин бышыруу эмне үчүн жаман?
Узуну да, кыскасы да ушундайтоңдурулган тооктун бүтүн же сөөктөрү бар тооктун бөлүктөрүн бышырбай койгонуңуз жакшы, анткени тооктун өзөгү же ортосубышыруу үчүн жетиштүү жогорку температурага жетпейт.
