Түштүк африкалык бодо малдар эт багытында өстүрүлөт:
- Африканер бодо малдары, алар сүт багытындагы фермаларга да ылайыктуу.
- Angus Beef/Aberdeen Angus, уйдун этин өндүрүү үчүн чыгарылган алгачкы бодо малдардын бири.
Уйдун этине кандай бодо мал жакшы?
Бул жерде кээ бир белгилүү эт багытындагы мал породаларынын тизмеси:
- Кара Ангус.
- Херефорд мал.
- Пьемонтский бодо мал.
- Брахман Бифмастер.
- Aubrac.
- Караку.
- Даркенсбергер.
- Лимузин.
Түштүк Африкада кайсы малдын породасы эң кирешелүү?
Нгуни мал 1985-жылы түзүлгөн асыл тукум малчылар коому аны «эң аз чыгым менен гектарынан эң көп килограмм уй этин өндүргөн» порода катары белгилейт. Нгуни "эң кирешелүү жана экономикалык жактан туруктуу эт породасы".
Уйдун этинин эң даамдуу породасы кайсы?
Тукум. Angus учурда Түндүк Америкадагы малчылар арасында эң популярдуу. Бул бир жагынан экономикага байланыштуу - ангус уйлары тез жетилет жана жакшы салмакта болот, ошондой эле ангус уй эти ишенимдүү мрамор жана назик болгондуктан.
Герефорд же Ангустун кайсынысы жакшы?
Ангус бодо малынын эти Герефорд менен салыштырганда сапаты жогору. Герефорддор пальтосунда ак түскө ээ болгондуктан, алар тери пигментациясына жана рак оорусуна көбүрөөк дуушар болушат, бирокАнгус бодо малдары бул көйгөйлөрдүн көбүнө туруштук берет, анткени алардын кара же кызыл түстөгү тондору бар.
