Кызыл эт Кызыл эт тоюмдуу жана аш болумдуу. уйдун 3,5 унция (100 грамм) порциясында 2,7 мг темир бар, бул DVнин 15% түзөт (23). Эт протеинге, цинкке, селенге жана бир нече В витаминдерине бай (24).
Кайсы этте темир көп?
Жаныбарлардан алынган темирдин эң мыкты булактарынын айрымдары: Майсыз уй эти . Устрица . Тоок.
Кызыл эт темир жетишсиздигине жакшыбы?
Аз кандуулуктун кеңири таралган түрлөрүн темирге бай тамак-аштарды колдонуу менен алдын алууга жана дарылоого болот. Эң жакшы булак болуп кызыл эт (айрыкча уй эти жана боор), канаттуулар, балык жана моллюскалар эсептелет.
Темирдин деңгээлин кантип тез көтөрсөм болот?
Эгерде сизде темир жетишсиздик анемиясы бар болсо, темирди оозеки кабыл алуу же темирди С менен бирге венага киргизүү темирдин деңгээлин көтөрүүнүн эң тез жолу.
Темирдин азык булактарына төмөнкүлөр кирет:
- Шпинат.
- Суу кресс.
- Кале.
- Мейиз.
- Өрүк.
- Кара өрүк.
- Эт.
- Тоок.
Кызыл эттен өтө көп темир ала аласызбы?
Жайкы тамак-аш даярдоо пландарыңызды кыскартуу үчүн илимпоздор кызыл эттин курамындагы темир жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун жогорулатарын, ал эми төө буурчак сыяктуу өсүмдүк булактарындагы темирдин эч кандай терс таасири жок экенин аныкташты.