Суудагы бутан кислотасы. … C-C жана CH байланыштары тең полярдуу эмес жана бул суу сыяктуу полярдык затта карбон кислотасынын эригичтигин чектейт. Бул клипте бутан кислотасы (бутир кислотасы) суу менен аралаштырылат.
Эмне үчүн карбон кислотасы сууда эрийт?
Суутек карбон кислотасын сууга кошкондо кислотанын айрым молекулалары менен суу молекулаларынын ортосунда суутек байланыштары пайда болот. Бул өз ара аракеттенүү карбон кислоталарын сууда эрийт. Төмөнкү карбон кислоталары (төрт көмүртек атомуна чейин) сууда оңой эрийт суутек байланышынан улам.
Бутан кислотасы сууда эң жакшы эрийтпи?
Бутан алкан, алкандар полярдуу эмес бирикмелер. Алар сууда эрибейт. Демек, бутан кислотасы сууда эң жакшы эрийт.
Эмне үчүн пропан кислотасы сууда аралашат?
Пропион кислотасы судан-бутанолго караганда көбүрөөк эрийт. Пропион кислотасынын гидроксил тобу бар, ал молекуланы полярдуу кылып, анын сууда эришин камсыз кылат. Ошол эле учурда, көмүртек чынжыр эригичтигине каршы турат.
Пропаной кислотасы күчтүүбү же алсызбы?
Пропан кислотасы, CH3CH2COOH - бул алсыз кислота.
