Fibre дагы токчулукту жогорулатат, ошондуктан lobia ар бир салмакка көз салган адамдын досу. Advances In Nutrition журналында 2010-жылы басылып чыккан изилдөө ушундайча көрсөтүп турат. Лобиядагы калий диеталарыбыздагы ашыкча натрийди тең салмактап, кан басымды дени сак деңгээлде кармап турат.
Лобияны качан жешим керек?
Ак буурчак (лобия)
Ошондуктан нан, макарон жана кант сыяктуу гликемикалык деңгээли жогору углеводдор бар лобияны жегениңизде, ал тамактын GI деңгээлин төмөндөтүүгө жана салмактан арылууга жардам берет жоюуга. Жеңиз: Тостко буурчак же жөнөкөй лобиа-чавал эмес!
Кара көздүү буурчак ден соолукка пайдалуубу?
Башка төө буурчак сыяктуу эле, кара буурчак өтө аш болумдуу жана жакшы негизги азык болуп саналат. Кара көздүү буурчак клетчатка жана протеинге бай, бул аларды эң сонун энергия булагы кылат.
Чыланган лобияны жесем болобу?
Ошондой эле анын курамында фитин кислоталары сыяктуу антинутриенттер бар, алар маанилүү азыктарды сиңирүүгө тоскоол болот. Андыктан, аларды ичээрдин алдында сууга салып, бышыруу эң жакшы, бул фитин кислотасынын деңгээлин бир топ төмөндөтөт жана аш болумдуу заттарды жакшыраак сиңирүүсүн күчөтөт.
Лобия ашказанга жакшыбы?
Тамак сиңирүү системасына жардам берет: Лобия ашказан, уйку бези, ошондой эле көк боор менен байланышкан көйгөйлөрдү айыктырат. Клетчаткага бай азык болгондуктан, ал тамак сиңирүү системасын жакшы майланган машина сыяктуу иштешин камсыздайт. Кант диабети менен ооругандар үчүн сонун: Жогоруда айтылган ден-соолукка пайдалуу жактарынан тышкары, лобия супер-денкант диабети үчүн тамак.
