Эгер сиз шорпону, шишкебекти же соусту ашыкча татыткан болсоңуз, маселени тамакты суюлтуу менен чече аласыз. Бир-эки суу куюп, тамактын даамын татыңыз. Суу кошуу менен, тамакыңыздын жалпы даамын азыраак сезесиз, бирок ашыкча татыган болсоңуз, натыйжасы оң болушу мүмкүн.
Өтө көп татымалдарды кантип оңдойсуз?
Эгер шорпо же шишкебек жасап жатсаңыз, ашыкчасын суюлтуу үчүн суу, тузсуз сорпону, сүтсүз сүттү (кокос жаңгагына чейин) же каймакты кошуңуз татымал. Тамактын көлөмүн көбөйтүү татымалдарды же тузду жайып, ар бир порцияны даамдуу кылат.
Туздалган тамакты кантип оңдойсуз?
Эгер табагыңызда туз өтө көп болуп калса, май кошуу ашыкча туздуу даамды азайтуунун жакшы жолу. Крем, йогурт жана май тузду кесүүгө жакшы жардам берет, бирок акырындык менен кошууну унутпаңыз. Вольфганг буурчак шорпосуна балдын тийүүсүн колдонот. Даамын теңдөө үчүн, ал кычкылдуулугу үчүн бир аз лимон ширесин кошот.
Сиз татытылган тамакты кантип колдоносуз?
Ашыкча туздалган тамак-ашты оңдоонун эң жакшы варианттары:
- Рецептиңизди көбүрөөк жасаңыз. Эң айкынынан баштайлы: көбүрөөк жаса. …
- Тамагыңызды чоңойтуңуз. …
- Крахмал кошуу. …
- Идишиңизди суюктук менен суюлтуңуз. …
- Акыркы кадам: Кайра сезон, бирок туз менен эмес!
Татытылган каррини кантип оңдойсуз?
Сиз аракет кыла турган бир нече түрдүү каражаттар барошол туздуу даамды алып салыңыз
- Картошка кошуу. Эгер колуңузда картошка бар болсо, бул жакшы биринчи аракет, бирок натыйжалар талкууга алынууда. …
- Кант кошуңуз. …
- Йогурт же кокос сүтүн кошуңуз. …
- Пияз-Томат пастасын кошуңуз. …
- Суюктукту төгүңүз. …
- Чапати камыры менен кайнатабыз.
