Сиз чындап камкаймак жасоо үчүн жарым жарымды колдонсоңуз болот. Бирок аны колдонуу менен чындап эле эң жакшы натыйжаларды ала албайсыз. Эгер камкаймакка болгон муктаждыгыңыз тойбосо жана жарым-жартылайы болсо, аны тоңдургучка жылдыруудан мурун аны муздаткычта жакшылап муздатышыңыз керек болот.
Каймакты жасоо үчүн жарым жарымга эмне кошсоңуз болот?
Жарым жана Жарым бир аш кашык эриген май көпчүлүк рецепттерде катуу камкаймак катары колдонсо болот.
Каймактын ордуна жарым жарым колдонсом болобу?
Кээде жарым жана жарым соустарда, шорподо, камырларда, пудингтерде жана фондюлерде камчылоо үчүн ийгиликтүү алмаштырылышы мүмкүн, бирок даяр рецепттин консистенциясы ичке же азыраак бай болушу мүмкүн.. … Ооба, көпчүлүк тамак бышыруу жана бышыруу рецепттеринде сүттүн ордуна жарым-жарым менен бышырып, бышыра аласыз.
Эмне үчүн жарым-жарым камкаймак жасоо үчүн туура эмес?
Эгер сиз майды кыскартууга аракет кылып жатсаңыз, жарым жарым - ылайыктуу алмаштыргыч. Бирок, каймак үчүн жарым-жарым камчы аракет кылба; продукцияда өзүнүн формасын сактап кала турган таттуу катуу чокуларды пайда кылуу үчүн сүт майы дээрлик жетишсиз.
Оор каймактын ордуна коюлтулган сүт колдонсом болобу?
Allrecipes.com веб-сайтына ылайык, бир чыны оор каймакты чөйчөк бууланган сүт же төрттөн үч чыны сүт менен алмаштырса болот.плюс бир чөйчөк майдын үчтөн бири. … Чынында эле, Чикаго Трибюнунун стилинде басмада “оор каймактын” ордуна “каймакты” колдонуу керек.
