2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Буурулган сүттү жасоо үчүн сүттү болжол менен 25 мүнөт кайнатасыз. Сүттөгү ашыкча суунун бууланып кетиши үчүн муну жай-жай отто жасайсыз. Сүттү эч качан кайнатпаңыз, анткени менин үйүмдө кайнаган жалгыз нерсе бул суу!
Менде бууланган сүт жок болсо, эмне колдонсом болот?
Буурулган сүттү алмаштыруу үчүн бир катар жакшы сүт варианттары бар, анын ичинде кадимки сүт, лактозасыз сүт, каймак, жарым жарым жана кургак сүт.
12 унция бууланган сүттү кантип жасайм?
Бир банкага 12 унция бууланган сүткө барабар кылуу үчүн, 1¼ стакан (300 мл) сууну жай отко коюңуз. Жылуулук бууланган сүткө мүнөздүү бир аз карамель даамын кошот. Кааласаңыз, сары майды аралаштырыңыз.
Сүт менен бууланган сүттүн ортосунда кандай айырма бар?
Сүт көптөгөн ашканаларда негизги нерсе. Ал ар дайым колдо экенине ынануу үчүн, бууланган сүттү кампада сактап коюу жакшы. Жалгыз чыныгы айырма - суунун курамы - бууланган сүт гомогенизацияланган, стерилденген жана таңгакталганга чейин вакуумдук процедура аркылуу суунун жарымы алынып салынат.
Эмне үчүн бууланган сүт сиз үчүн жаман?
Буурулган сүт лактозаны көтөрө албастык же уй сүтү аллергиясы (CMA) бар адамдар үчүн көйгөйлүү болушу мүмкүн, анткени анын көлөмү кадимки сүткө салыштырмалуу көбүрөөк лактоза жана сүт протеиндерин камтыйт. Лактоза негизги түрү болуп саналатсүт жана сүт азыктарында табылган углевод (20).
Сунушталууда:
Үй шартында бартолин кистасын кантип жардырса болот?
Күнүнө бир нече жолу бир нече дюйм жылуу сууга толтурулган ваннага чылап (отурган ванна) үч же төрт күн кичинекей, инфекциялуу кисттин жарылып кетишине жардам берет. өз алдынча төгүү. Бартолин кистасы канча убакытта жарылат? Бартолин безинин абсцесстери, адатта, эки-төрт күндүн ичинде өнүгүп, 8 смден чоңоюп кетиши мүмкүн.
Үй шартында сүттүн бузулушун кантип текшерсе болот?
Сүттүн тайгалактыгын текшерүү - Сүттүн бир тамчысын жылмаланган вертикалдуу бетке сүйкөңүз. Ал токтоп же жай агып, артынан ак из калтырса, бул таза сүт. Суу же башка агенттер аралашкан сүт дароо изи жок агып кетет. Сүт жасалма экенин кантип билесиз?
Кандай сүттү тоңдурса болот?
Жалпысынан, майлуулугу аз сүт сүттөрү муздаткычта жакшыраак иштейт. Себеби сүт тоңдурулганда май бөлүнүп, эригенден кийин текстура бир аз дандуу болуп калат. Бирок, муну сууга чөмүлүүчү аралаштыргычты колдонуу менен же идишти чайкоо менен чечсе болот.
Сүттү үй шартында пастерлөө мүмкүнбү?
Мыкты сапат үчүн чийки сүттү пастерлөөдө жай ысытуу керек. Кош казан колдонуңуз же чоң көмөч казанга же жай мештин ичине кичинекей казанга салыңыз. бул температурада 15 секунд кармаңыз. … Чийки сүттү микротолкундуу меште пастеризациялоого да болот.
Үй шартында кулак шамын кантип жасаса болот?
Кантип колдонуу керек Практикиң сени капталга жаткырат. … Шамдын учтуу учу кулагыңызга коюлган. … Шам күйүп жатканда, ал кыркылып, ачык бойдон калат. Эч кандай момдун кулакка же кулактын тегерегине тамчылатылышына жол берилбейт. Шам 15 мүнөттөй күйөт.
