"Менин оюмча, азыр эң таасирдүү нерсе - бул ар кимдин акча берип жатканы", - деди МакГвайрдын ээси Эми Мартин. "Кээде алар алган тамактан да көп болот. Алардын көбү биздин кызматкерлерди билишет, бул жерде 30 жылдан бери иштеген кызматкерлерибиз бар.
Flounders McGuire'sке таандыкпы?
Flounder's, болжол менен 1979-ж. - Пенсакола Бичтеги деңиз азыктары рестораны, McGuire Martin таандык.
Камбала устрицабы?
Биз бул жерге түшкү жана кечки тамакка барганбыз. устуркалар (жылаңач) эң сонун болуп, бардык фикситтери менен муз төшөгүндө кызмат кылышкан. Биз ошондой эле бышырылган устрицаларды жана моллюсканы сынап көрдүк, алар эң сонун болду. Кечки тамакка ар кандай салаттар да бар болчу, алар сонун болду.
Дизель майында эмне бар?
Флоундердеги дизель майы 1980-жылы ачылгандан бери көптөн бери колдонулуп келе жатат. Бул негизинен Лонг-Айленд муз чайынын кош чайы. Бул Лонг-Айленд муз чайынын чоңураак, күчтүү бир тууганы, сиз бир аз коркосуз. кока-кола жана кычкыл аралашма кошулган джин, ром, арак жана үч эселенген сек бар.
Кабала балыкпы?
Камбала жалпак балык болуп эсептелет. … Ар бир жалпак балык башынын эки тарабында көздөрү бар тегерек балык болуп башталат, бирок чоңоюп, жетилгенде түбүндө жашоочуларга айланып, бир көзү көчүп кетет. Муну менен алардын нервдеринде, булчуңдарында жана сөөктөрүндө башка өзгөрүүлөр болот. Камбаланын этинин түсү ар кандай болотолуттуу.
