Лес Халлестин Парк проспектиси 2016-жылдын мартында жабылган. Вашингтондогу Les Halles жайгашкан жер он беш жылдык чуркоодон кийин 2008-жылдын ноябрынын ортосунда жабылган. Ээси Филипп Лажауни мунун себебин жаңы ижарага алуу кыйынчылыгын атады. Майамидеги жайгашкан жер азыр да жабык.
Брассери Лес Халлес качан жабылган?
Brasserie Les Halles 2017 ичинде эшигин биротоло жапты окшойт. 2017-жылдын августунда, акыркы Лес Халлес жайгашкан жер - Манхэттендин Финансы районунда жайгашкан - ээси Филипп Лажауни банкрот болгондон кийин жабылган (Eater аркылуу).
Энтони Бурден Лес Халлестин ээсиби?
Атактуу ашпозчу болгонго чейин маркум Энтони Бурден Нью-Йорктогу популярдуу Les Halles ресторанынын артында турган адам катары белгилүү болчу. Энтони Бурден 1998-жылы Лес Халлесте ашпозчу болуп калды.
Лес Халлес кимге таандык?
ресторан Филипп Лажауни Нью-Йорктогу Лес Халлес ресторанында ашкананы жетектеген ашпозчу Энтони Бурден менен сүйүктүү дүйнөлүк феноменге айланганына 23 жыл болду. анын көптөгөн телесериалдары жана дүйнөнү изилдеген китептери.
Лес Халлестеги Карлоско эмне болду?
Карлос Ллагуно Гарсиа, классикалык бистро Лес Халлестин эки жерин тең көзөмөлдөгөн башкы ашпозчу кечээ 38 жашында рактан көз жумду. … Өзүнүн айтымында, ал "болду" ашпозчуга рахматтуруктуулук."
