Кээ бирөөлөр ысыкты жакшы көрүшөт, айтылгандай, бирок ысыкты жакшы көрүшөт, бирок алар пимиентос де Падронго от жагыш үчүн кумар оюнчусу болушса жакшы болот. Испаниянын Галисиядагы Падрон муниципалитети катуу ысык, калгандары жашыл болгар калемпириндей жумшак.
Pimientos de Padron ысыкпы?
Падрон калемпири канчалык ысык? Пимиенто де падрондордун көбү кадимки коңгуроо калемпириңиздей жумшак, Сковилл шкаласы боюнча нөлдүк жылуулукка ээ. … Калемпирлер Сковилл шкаласы боюнча 500дөн 2500гө чейин Scoville жылуулук бирдигин түзөт, бул алардын көбүн банан калемпириндей ысык кылат.
Padron калемпири ачуу болобу?
Мүнөздөрү. Padrón калемпири болжол менен 2 дюйм (5 см) узун жана узун формага ээ, түсү ачык жашылдан саргыч жашылга чейин, кээде кызылга чейин. Даам жумшак, бирок кээ бир мисалдар абдан ысык болушу мүмкүн. … Башка калемпирлер сыяктуу эле, Padrón калемпири да бышкан сайын ачуураак болуп калат.
Эмне үчүн менин Padrón калемпирим мынча ачуу?
Калемпирди ысык кылган нерсе - капсаицин, Падрон калемпири "кузендер" серрано же жалапеньо калемпири сыяктуу. Бирок Padrón калемпиринде капсаициндин өлчөмү өсүмдүк өскөндө канча күн жана суунун алганына жараша өзгөрүп турат.
Padron калемпиринин даамы кандай?
Жашыл Padrón калемпиринин даамы бай: жер (жаңгактай дээрлик) жанататтуу. Көмөч казанга куурулган жана өрттөлгөндө, бул тамак бышыруудагы ышталган даам менен абдан жакшы которулган даам. Калемпирдин эти да ушундай кылып даярдаганда оозуңузда эрип кете жаздады.
