Идиштин этикетинин корутундусу Тайланддыктар кытай стилиндеги кесмени идишке салуу үчүн таякчаларды гана колдонушат. Pad Thai, Pad See Ew, Pad Kee Mao, Rad Na же жалпак табакка салынган башка кесме тамагы да айры жана кашык менен жешет. Бычак сураба. Таиланддык тамак-аштын баары кадимкидей тиштеп турат.
Таиландда таякчалар колдонулабы?
Таиланд . Туулган ашканада Батыштан алынган айры менен кашык колдонулат. Этникалык кытай иммигранттары аларды талап кылган тамактар үчүн таякчаларды колдонууну киргизишкен. Таякчаларды колдонгон башка азиялык ашканаларды тейлеген ресторандар, эгер бар болсо, ошол ашканага ылайыктуу таякчанын стилин колдонушат.
Таиландда алар кандай идиштерди колдонушат?
Таиланддар тамакты оң колуна кашык, сол колуна вилка менен жешет. Кашык – негизги идиш; айры тамакты иштетүү үчүн гана колдонулат. Күрүч менен жешпеген тамактарды гана (мис., мөмө-жемиштердин кесиндилерин) вилка менен жегенге болот.
Таиланддар эмне үчүн бычак колдонушпайт?
Айыры тамакты кашыкка түртүүгө арналган, бүттү. Батыштан айырмаланып, бычактарды столдун жанына коюуга болбойт, анткени алар курал катары каралат. Бирок акылга сыярлык түшүндүрмө: бычактардын кереги жок, анткени тай рецепти боюнча тамактар көбүнчө кичинекей бөлүктөргө бөлүнөт. Илгери тайлар колу менен жешчү.
Эмне үчүн кытайлар айрылардын ордуна таякчаларды колдонушат?
Намыстуу жана туура адам сактайткасапканадан да, ашканадан да бир топ алыс. Ал үстөлүнө бычак коюуга уруксат бербейт. Мына ушундан улам Кытай таякчалары адаттагыдай эле учу тунук болот, ошондуктан тамакты вилка менен найза менен бычканга аракет кылуу туура эмес деп эсептелген.