Туздар майларды эмульсиялай алабы?

Мазмуну:

Туздар майларды эмульсиялай алабы?
Туздар майларды эмульсиялай алабы?
Anonim

Өт тузу майды сиңирүү үчүн хиломикрондорго эмульсиялайт. Тандоолордун ичинен А витамини гана майда эрүүчү. В жана С витаминдери экөө тең сууда эрийт.

Өт туздары кантип эмульгатор катары кызмат кылат?

Өт туздары жана моноглицериддер эмульгатор катары жардам берет мицеллалардын пайда болушуна. Мицеллалар микровиллдуу мембрана менен байланышта болгондо, алар бузулат жана май кислоталары липофилдик клетка мембранасы тарабынан сиңире алат. Өт туздары табигый эмульгаторлор.

Ичке ичегидеги майларды ким эмульсиялайт?

Ичке ичегилерде өт майларды эмульсиялайт, ал эми ферменттер аларды сиңирет. Ичеги клеткалары майларды сиңирип алат. Узун чынжырлуу май кислоталары лимфа системасы аркылуу майларды ташуучу хиломикрон деп аталган чоң липопротеиндик түзүлүштү түзөт.

Өт майды эмульсиялайт деген эмнени билдирет?

Майларды сиңирүү учурунда өт эмульгатор ролун аткарат, чоң май шарларын майда эмульсия тамчыларына бөлөт. Эмульсияланган майлар майды сиңирүү ферменттеринин (липаза) иштеши үчүн чоң аймакты камсыздап, процессти тездетет. Өт жакшы эриткич катары иштейт.

Майды эмне эмульсиялайт?

Өт баштыкчасында өт сакталып, аны ичке ичегиге бөлүп чыгарат. Өт сиңирүү процессине чоң май түйүндөрүн бөлүп, эмульсия деп аталат. Майлар сууда эрибейт, ошондуктан эмульсия панкреатикалык липазаны көбүрөөк беттик аянты менен камсыз кылатэмне кылуу керек.

Сунушталууда:

Кызыктуу макалалар
Кэрнстен чоң тосмо рифин кантип көрүүгө болот?
Кененирээк маалымат

Кэрнстен чоң тосмо рифин кантип көрүүгө болот?

Чоң Тосмо рифин ачуунун эң оңой жолу - кайык менен жана Майклмас Кей, Фицрой аралы, Грин-Айленд жана башка популярдуу жерлерге бир катар күндүзгү круиздер өтөт. Төмөн Аралдар. Шхунерде же катамаранда пейзажды сугарыңыз; аралдарды изилдөө үчүн секирүү;

Талботип калотипби?
Кененирээк маалымат

Талботип калотипби?

Сыпаттама: оригиналдуу терс жана позитивдүү процесс Уильям Генри Фокс Талбот тарабынан ойлоп табылган, калотип кээде "Талботип" деп аталат. Бул процесс дагерреотипке караганда жумшак, анча курч эмес сүрөт менен басып чыгаруу үчүн кагаз терсин колдонот, бирок негатив чыгарылгандыктан, бир нече … жасоого болот.

Каролина университети кайда?
Кененирээк маалымат

Каролина университети кайда?

Түштүк Каролина Университети Колумбиядагы, Түштүк Каролинадагы мамлекеттик изилдөө университети. Анын бүт штат боюнча жети спутник кампусу бар жана анын негизги кампусу Колумбиянын борборунда Түштүк Каролина штатынын үйүнөн алыс эмес жерде 359 акрдан ашык аянтты камтыйт.