Fromage frais Европада кеңири таралган жана ал даамдуу тамактарга же cheesecake жана мусс сыяктуу десерттерге каймактуу текстура жана даам кошуу үчүн колдонулат. Ал мөмө-жемиш менен берилген даамдуу жана сметанага үчүн пайдалуураак альтернатива болуп саналат.
Fromage frais эмне үчүн колдонулушу мүмкүн?
Fromage frais өз алдынча же бал же жаңы мөмө пюреси менен жеген даамдуу. Аны десерттерде же даамдуу тамактарда колдонсо болот – аны пиджак картошкасына кошумча катары колдонуу үчүн даамдуу соустарды жасоо үчүн колдонуңуз.
Frome frais менен кремдин ортосунда кандай айырма бар?
Крем фрейшинин ачуулугу дайыма эле туура боло бербейт. Бул жумшак мөмө-жемиштер менен абдан жакшы, өзгөчө кулпунай сыяктуу таттуулары менен.. Соустарга салсаңыз, ысыкты жакшы азайтат, бирок бир аз кычкылдуулукка даяр болуңуз. Fromage frais - бул такыр башка продукт.
Сиз каймакты крем-фрайш менен алмаштыра аласызбы?
Көпчүлүк рецепттерде бир кесим маданияттуу каймакты талап кылган крем-фрайче, сметана жана крем бири-бирин алмаштырып колдонсо болот, сиз каалаган даамга жараша. Бирок бышырылбай жаткан тамакка маданияттуу каймакты кошууну талап кылган тамактарда, бышырып калбаш үчүн, крем-фрайч эң жакшы чечим болуп саналат.
Кайсысы ден соолукка пайдалуу?
Аз майлуу йогурттар жана фрейс майлуулугу аз.каймакка, каймакка жана крем-фрайшка альтернатива. Алар рецептти даамын бузбастан ден-соолукка пайдалуу кылат!
