Farmed Атлантика лосось көзөмөлгө алынган шарттарда өстүрүлөт жана жыйналат жана жаңы жыл бою жеткиликтүү, адатта жапайы балыкка караганда арзаныраак. Фермада өстүрүлгөн атлантикалык лосось жыл бою балык менен камсыз болгон көзөмөлгө алынган шарттарда өстүрүлөт жана жыйналат.
Айдалган атлантикалык лосось сиз үчүн жаманбы?
Алгачкы изилдөөлөр өстүрүлгөн лосось балыгында ПХБ жана башка булгоочу заттардын жогорку деңгээли жөнүндө кабарлады – бул кызгылт лосось сыяктуу жапайы лосось балыктарынын айрым түрлөрүнө караганда жогору. Кийинки изилдөөлөр муну тастыктай элек жана илимпоздор менен жөнгө салуучу органдардын пикири боюнча фермикалык лосось жана жапайы лосось коопсуз азыктар.
Атлантикалык лосось фермасынын баары өстүрүлгөнбү?
Вашингтондогу Балык жана жапайы жаратылыш департаментинин айтымында, алар көп жылдар бою дыйканчылыкты жеңилдетүү үчүн өстүрүлүп келишкен - алар "жогорку үй-бүлөдө". Көпчүлүк коммерциялык балык чарбалары Атлантика лосось балыгын өстүрүшөт. … Азыр атлантикалык лосось балыгы өстүрүлөт - 1 пайыздан азы жапайы келет.
Эмне үчүн фермада өстүрүлгөн лосось сатып албашыңыз керек?
Сиз рак оорусуна чалдыгуу коркунучун жогорулата аласыз.
"Фердикалык лосось булганган, анткени ал эл көп жерде өстүрүлгөн торлор жана деңиз капастары сыяктуу качып кутула албайт, - дейт Эльмарди. "Бул шарттар өстүрүлгөн лосось балыгындагы булгоочу заттардын деңгээлин жогорулатат.
Сиз лосось өстүрө аласызбы?
Theбазардагы лосось балыгынын көпчүлүгү фермада өстүрүлгөн, башкача айтканда, ал көзөмөлдөнгөн шарттарда деңиз клеткаларында же торлордо жыйналат. Кээ бир изилдөөчүлөрдүн пикири боюнча, көйгөй көпчүлүк чарбалардын толуп жаткан шарттары булганууга алып келиши мүмкүн.
