Кой сүтү эчки менен уйдун сүтүнө караганда майдын жана белоктун курамында жогору; буйволдун жана топоздун сүтү топоздун сүтү Топоздун сүтү 6-главада келтирилген натыйжалардан көрүнүп тургандай, катуу заттардын жогорку мазмуну 18 пайыздын тегерегинде, анын ичинде майдын 7 пайызга жакынын түзөт. Сүттүн жыттуу, таттуу жыты бар жана толук кант кошпосо дагы бир аз таттуу болот, ошондуктан малчылар ичкенде кант эч качан кошулбайт. https://www.fao.org › …
10 ТОЗОЗДОН ПРОДУКЦИЯЛАР ЖАНА АЛАРДЫ КОЛДОНУУ
көбүрөөк май камтыйт. Койдун сүтүндө уйлардын, буйволдордун жана эчкилердин сүтүнө караганда көбүнчө лактозанын мазмуну жогору.
Кайсы малдын сүтү эң майлуу?
Койдун сүтү сүттүн үч түрүнөн эң жогорку майлуу. 8 унция стаканда 17,2 грамм май бар. Бул жалпы майдын 11,3 граммы каныккан майлар, 4,2 граммы бир тойбогон майлар жана бир граммдан азы поли тойбогон майлар.
Кайсы сүттүн майы эң көп?
Уйдун сүтү . Бүтүн сүт сүттүн бардык түрлөрүнөн эң жогорку майлуу.
Кайсы сүттө май бар?
Бүтүн сүттө каныккан майлар өтө жогору, бул май кислотасынын 70% түзөт. Поликаныкпаган майлар минималдуу өлчөмдө бар, жалпы майдын 2,3% түзөт. Калганын бир каныкпаган майлар түзөт - жалпы майдын 28%га жакыны.
Кайсы сүттө уйдун майы көбүрөөк болотже текеби?
Эчкинин сүтү белок жана холестерол боюнча биринчи орунда турат, бирок уй сүтүнүн майлуулугу бир аз төмөн. … Эчкинин сүтүндө уй сүтүнө караганда кальций, калий жана А витамини көбүрөөк, ал эми уй сүтүндө В12 витамини, селен жана фолий кислотасы көбүрөөк.
