Декстриндер (пиродекстриндер) кургак крахмалды кислотасы бар же кислотасыз ысытуу аркылуу жасалат. Бул кургак процесс болгондуктан, сууда эрүүчү материалдарды алуу суудагы суюктукка жана кычкылданган крахмалдарга караганда жөнөкөй.
Декстриндер кантип жасалат?
Декстрин куурулган жүгөрү крахмалынан жасалат, анан амилаза (тамак-аш катары кабыл алынган крахмалды сиңирүү ферменти) аркылуу гидролизделет. Сиңирилбеген декстрин – бул сууда эрүүчү диеталык була.
Декстриндер эмне үчүн колдонулат?
Сары декстриндер жана британ сагыздары алдануучу чаптамалар, кагаз түтүктөрүн жасоо үчүн желимдер жана тоо-кен, куюу жана басып чыгаруу үчүн колдонулат. Ак декстриндер камырдын (тамак-аш азыктарында), фармацевтикалык таблеткалар үчүн жабын катары жана текстилдик тазалоодо колдонулат.
Декстин деген эмне?
ДЕКСТИН – бул стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дарылардын (NSAIDs) тобунан ооруну басаңдатуучу дары. DEXTIN жумшак жана орточо оорууну кыска мөөнөттүү дарылоо үчүн колдонулат, мис. булчуңдардын оорушу, дисменорея, тиш оорусу. Активдүү агент: декскетопрофен.
Декстринизация деген эмне?
Декстринизация - бул кислоталуу гидролиздин өзгөчө түрү, ал кычкылданган крахмалды нымдуулуктун азайышы менен ысытуу же рН өзгөртүү менен же рН өзгөртүүсүзсуулуу крахмал аралашмасын ысытуу аркылуу пайда болот, 4.10-сүрөт. ар кандай продуктылар (декстриндер).ар кандай илешкектүүлүк, эригичтик, түс жана туруктуулук алынат.
