Жалпы өндүрүш ыкмасы бадамды ашыкча сууга чылап, майдалоону камтыйт. Сүт сымал ак суюктук бадам массасын фильтрациялагандан кийин (эт) алынат. Бадам сүтүн бадам майына суу кошуп да жасаса болот.
Бадам сүтүнүн эмнеси жаман?
Бадам сүтү ымыркайдын өсүшү жана өнүгүшү үчүн маанилүү белоктун, майдын жана аш болумдуу заттардын начар булагы. Андан тышкары, көптөгөн кайра иштетилген сорттор кант, туз, даамдар, сагыз жана карагенан сыяктуу кошумчаларды камтыйт.
Бадам сүтү ак болушу керекпи?
Сүтсүз сүттөрдө ак тактар болушу сейрек эмес. Мен аларды биринчи жолу көргөндө бир аз тынчсыздандым. Менин оюмча, сүттөн алынбаган сүттөрдү колдонуудан мурун чайкап салуу керек, бул алардын айрым бөлүктөрүн майдалоого жардам берет.
Бадам сүтү кандай түс?
Бадам сүтүнүн түсү биринчи кезекте Жашыл түс үй-бүлөсүнөн түсү. Бул кызгылт сары жана күрөң түстүн аралашмасы.
Бадам сүтү чындап эле пайдалуубу?
Бадам сүтү – ден соолукка көптөгөн маанилүү пайдалары бар даамдуу, аш болумдуу сүт альтернатива. Анын калориясы жана канты аз, ал эми кальций, Е витамини жана D витамини жогору.
