Calabaza - ашкабактын бардык түрү үчүн испан тилиндеги жалпы аталыш. Англис тилдүү контекстте ал өзгөчө Батыш Индия ашкабакына же калабассага, адатта Батыш Индияда, тропикалык Америкада жана Филиппиндерде өстүрүлгөн кышкы ашкабакка тиешелүү.
Калабаза сквош кайдан?
Калабаза сквошунун мекени Борбордук жана Түштүк Америка жана Кариб деңизи. Калабаза ашкабактын сары-кызгылт сары түстөгү эти, жумшак таттуу, жаңгактуу даамга ээ.
Ашкабак менен калабазанын ортосунда кандай айырма бар?
Калабаса (тропикалык Америкада калабаза) деп атаган нерсе ашкабак эмес, бирок жалпы колдонуу баш аламандыктын булагы болушу мүмкүн. … Ашкабак, тескерисинче, Cucurbita pepo. Ашкабак тегерек жана түсү кочкул сарыдан ачык кызгылт сарыга чейин өзгөрөт.
Калабаза кабоча менен бирдейби?
Кабоча абдан катуу, кочкул жашыл кабыгы жана сарыдан ачык кызгылт сарыга чейинки этке ээ. Даам абдан таттуу, даамы таттуу картошка менен ашкабактын ортосундагы кайчылаш сыяктуу. … Кабочанын түрлөрү салттуу Calabaza түрлөрүнөн алда канча кичине болгондуктан, базарларда аларды кесүүнүн кереги жок, анткени бир кабоча үй-бүлөлөр колдоно турган өлчөмдө болот.
Филиппиндерде сквоштун кандай түрү өсөт?
"Kalabasa" - филиппиндик сквош деген сөз жана кээде жайкы жана кышкы сквошко (Cucurbita maxima, Cucurbita) шилтеме кылуу үчүн бири-бирин алмаштырып колдонулат.pepo, Cucurbita moschata). Филиппин Өсүмдүк өнөр жай бюросу калабасаны "Cucurbita moschata Duch" деп атайт, ал кышкы ашкабактын бир нече түрүн камтыйт.
