Бардык белоктор сыяктуу эле, ферменттер бири-бирине химиялык жактан байланышкан аминокислота саптарынан түзүлөт. Бул байланыштар ар бир ферментке анын функциясын аныктаган уникалдуу түзүлүш берет.
Фермент белокпу?
Ферменттер протеиндер жана алар реакциянын активдештирүү энергиясын төмөндөтүү аркылуу биохимиялык реакциянын жүрүшү ыктымалдыгын жогорулатат, ошону менен бул реакциялар миңдеген, ал тургай миллиондогон эсе ылдамыраак жүрөт. Алар катализаторсуз эле. Ферменттер алардын субстраттарына өзгөчө мүнөздүү.
Ферменттер эмнеден жасалган жана алар эмне кылат?
Ферменттер пептиддик байланыштар менен бириктирилген аминокислоталардын узун чынжырларынан турат. Ферменттер тамак сиңирүү, кандын уюшу жана гормонду өндүрүү сыяктуу процесстерге жардам берет. Алар негизинен тирүү жандыктардын денелериндеги химиялык реакцияларды катализдейт (себепти) же ылдамдатат.
Ферменттер эмнеден турат?
Дээрлик бардык ферменттер протеиндер, аминокислоталардын чынжырларынан турат жана алар клетканын ичиндеги химиялык реакциялардын активдешүү энергияларын төмөндөтүү боюнча маанилүү милдетти аткарышат.
Энзимдер көбүнчө эмнеден түзүлөт?
Структуралык жактан ферменттердин басымдуу көпчүлүгү белок. Ошондой эле РНК молекулалары каталитикалык активдүүлүккө ээ (рибозимдер). Коэнзимдер - кээ бир ферменттер менен байланышкан кичинекей белок эмес молекулалар.
