Каталаза ферменти анын субстраты водород перекиси менен контактта болгондо, аны сууга жана кычкылтекке ажырата баштайт.
Каталазанын субстраты кайсы ?
Каталаза реакциясынын субстраты сутек перекиси.
Каталаза катализдеген реакциянын субстраттары жана продуктулары кандай?
Каталаза, сутек перекиси сууга жана кычкылтекке ажыраган реакцияны ишке ашырган (катализатор) фермент.
Каталаза ферменти үчүн субстрат эмне?
Каталаза ферменти сутек перекиси сууга (H2O) жана кычкылтек газына (O2) айландырат. Кычкылтек газы көбүктөрдү пайда кылат. Суутек перекиси жараатка колдонулганда, ал көбүктөнөт, анткени жараны жуктурган кан клеткалары, ошондой эле бактериялар каталазаны иштеп чыгат.
Суутек перекиси менен каталазадагы субстрат кандай?
Каталаза – протеиндин ичине терең көмүлгөн гем активдүү аймагы бар гомо-тетрамердик фермент. Анын бир гана субстраты, сутек перекиси (H2O2), гемге 45 А-узундуктагы канал аркылуу жетет. Чоң суб-бирдик каталазаларында эмес, негизги каналды үзгүлтүккө учураткан луп (дарбаза цикли) бар.
