Менин оюмча, галл кислотасынын колдонулушунун себеби, бул жөн гана ал учуучу эмес (МП 253 °C ажыроо менен, BP берилген эмес). Фенолдун өзү жана башка алмаштырылган фенолдор салыштырмалуу төмөн эрүү жана кайноо чекиттерине ээ.
Гал кислотасы кандай максатта колдонулат?
Галл кислотасы - бул жалпыга белгилүү табигый антиоксидант, ал негизинен экинчилик полифенолдук метаболит. Gallic кислотасы бир Ayurvedic чөп катары белгилүү абдан маанилүү жалпы антиоксидант чай түзүү болуп саналат. Галл кислотасы фитохимиялык ролунан тышкары, тери иштетүүдө, сыя боектордо жана кагаз өндүрүшүндө да колдонулат.
Галлик кислотасы фенолдук бирикмеби?
Галлик кислотасы – бул табигый фенолдук кошулма бир нече мөмө-жемиштерде жана дарылык өсүмдүктөрдө кездешет. Анын ден соолукту чыңдоочу бир нече таасирлери бар экени айтылат.
Жалпы фенолдук мазмундун мааниси эмне?
TPC активдүүлүгү үлгүлөрдөгү фенолдук мазмундун көлөмүн аныктоо процесси. Өсүмдүктөрдүн курамындагы фенолдук кошулмалар редокстук касиетке ээ жана касиеттери аларга антиоксидант катары аракеттенүүгө мүмкүндүк берет [6, 7].
Жалпы фенолдук мазмундун максаты эмне?
Фенолдук бирикмелер антиоксиданттык активдүүлүк үчүн жооптуу болгон редокстук касиеттери бар маанилүү өсүмдүк компоненттери болуп саналат [22]. Өсүмдүк экстрактыларындагы гидроксил топтору эркин радикалдарды тазалоого көмөктөшөт.
