2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Сатып алынган жумурткалардын келип чыгышы анык болбогондуктан (органикалык же фермадагы жаңы болсо да), ар дайым муздаткычта сакталышы керек. Эгер сиз муздаткычка сактоону тандасаңыз, анда ал жумурткалар жасалган. Муздатылгандан кийин, бөлмө температурасына кайтарылган жумуртка тердеп, тешикчелерди ачып, жумуртканы потенциалдуу бактерияларга дуушар кылышы мүмкүн.
Жаңы салынган жумурткаларды кантип сактайсыз?
Жууланган жумуртканы ар дайым муздаткычта сактаңыз. Жумуртка муздаткычта сакталганда жогорку сапатта сакталат - жууп же жок. Бирок, жуулбаган жаңы жумуртка эң жакшы сакталат. Муздаткычка салгандан кийин муздак жумурткаларды муздаткычта сактаңыз.
Жаңы ташталган жумуртка муздаткычта канчага чейин сакталат?
Жумуртка муздаткычка коюлгандан кийин, алар ошол бойдон калышы керек. Бөлмө температурасында калтырылган муздак жумуртка тердеп, бактериялардын көбөйүшүнө шарт түзөт. Муздаткычта сакталган жумурткаларды калтырбоо керек 2 сааттан ашык."
Жаңы ташталган жумуртка канчага жетет?
Туура сактоо менен жумуртка муздаткычта кеминде 3–5 жума жана тоңдургучта бир жылдай сакталат. Жумуртка канчалык узак сакталса, анын сапаты ошончолук төмөндөп, жазы азыраак болуп, агып кетет. Бирок, эски жумуртка дагы эле бир нече колдонууга жарайт.
Жаңы жумурткаларды бир түнгө калтырса болобу?
"Бөлмө температурасында калтырылган муздак жумуртка тердеп, бактериялардын жумурткага өтүшүн жеңилдетип, бактериялардын көбөйүшүн жогорулатат. Муздаткычтагы жумуртканы экиден ашык калтырбоо керек.саат." Керектөөчүлөр жумурткаларын жууганга аракет кылбашы керек, деп эскертет USDA.
Сунушталууда:
Кымызды муздаткычта сакташ керекпи?
Кургатылган комбуну караңгы, кургак жерде, герметикалык идиште сактаңыз. Бышкан кымызды муздаткычта аба өтпөгөн идиштерде сактаңыз. Туура жасалган болсо, аны муздаткычта дээрлик чексиз сактаса болот. Сиз комбууну кантип сактайсыз? Кургатылган комбу Чыгыш Азиянын базарларынан жана ден соолук үчүн азык-түлүк дүкөндөрүнөн тапса болот.
Анчови филесин муздаткычта сакташ керекпи?
Анчоус дайыма салкын жерде, муздаткычта сакталышы керек. Алардын сактоо мөөнөтү муздаткычта 18 айга жакын. Сатып алгандан кийин дароо анчоус же пастаны колдонууну пландабасаңыз, аларды муздаткычта сактоону сунуштайбыз. Анчоус муздаткычта сакталышы керекпи?
Жумуртканы муздаткычта сактоо керекпи?
Кошмо Штаттарда жаңы, коммерциялык жактан өндүрүлгөн жумуртканы муздаткычта сактоо керек тамак-аштан уулануу коркунучун азайтуу үчүн. Бирок, Европанын жана дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө жумуртканы бир нече жума бою бөлмө температурасында кармоо жакшы.
Жаңы салынган жумуртканы кантип тазалоо жана сактоо керек?
Жумурткаларды крандагы агын суунун астында жууп же жумурткаларды жуугучка же зым себеттерге жылуу суу менен чачыңыз. Аларды отуруп алып, бирден кургак кагаз сүлгү менен сүртүп салгыла. Таза жумурткаларды башка себетке же тегиз салыңыз. Жумурткаларды санитардык тазалоо үчүн тазаланган жумурткага суюлтулган агартуучу суу эритмеси чачыңыз.
Жумуртканы муздаткычта сакташ керекпи?
Идеалында, жумуртка муздаткычтын артындагы баштапкы картондо сакталышы керек. … Эгер сиз аларды муздаткычта сунушталган 4–5 жумадан көбүрөөк сактагыңыз келсе, аларды тоңдургучта сактай турган идишке салып, бир жыл же андан көп убакытка тоңдурулган бойдон сактасаңыз болот.
