Чыныгы Пармиджиано-Реджиано сыры курч, татаал жемиш/жаңгак даамы менен күчтүү даамдуу даамга ээ жана бир аз кычыраган текстурага ээ. Начар версиялары ачуу даам берет.
Пармиджиано-Реджианонун даамы кандай?
Чыныгы Пармиджиано-Реджиано сыры курч, татаал жемиш/жаңгак даамы менен күчтүү даамдуу даамга ээ жана бир аз кычыраган текстурага ээ. Начар версиялары ачуу даам берет.
Пармиджиано-Реджианого кандай сыр окшош?
Сырлар Пармиджиано-Реджианого окшош, бирок алардын өзгөчө даамы жана текстурасы бар
- 01 of 05. Grana Padano. Getty Images/StockFood. …
- 02 of 05. American Grana. Дженнифер Майер. …
- 03 ичинен 05. Dry Jack. Dorling Kindersley/Getty Image. …
- 04 of 05. Pecorino. …
- 05 ичинен 05. Reggianito.
Эмне үчүн Пармижано-Редгиано өзгөчө?
Parmigiano-Reggiano - майы алынган же жарым-жартылай майы алынган уйдун сүтүнөн жасалган катуу, кургак сыр. Бул катуу ачык-алтын кабыгы жана бай, курч даам менен саман түстүү ички бар. Пармиджиано-Реджианос жашында эки жаштан кем эмес. … Алардын татаал даамы жана өтө гранулдуу текстурасы узак карылыктын натыйжасы.
Пармижиано-Реджоанонун даамы Пармезандайбы?
Бул "жасалма" сыр пармезан-эске даамын татып көрүшү мүмкүн, бирок ага сертификатталган түрдөгү татаалдык жетишпейт. Сиз жергиликтүү сыр сатуучудан жанаша даам татып көрүүнү сурасаңыз болот; theПармезан Пармижано Реджоанонун терең бай, жаңгактуу даамына салыштырганда кычкыл жана туздуураак болот.
