2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Иерусалим артишоктары кайнатылган, куурулган, бышырылган, куурулган же куурулган жакшы иштейт, ошондой эле салаттарда чийки түрүндө берилүүчү даамдуу болот. Аларды жөн гана сүртүп коюңуз - алардын кабыгын аарчуунун кереги жок (кааласаңыз, бир чай кашык жакшы иштейт).
Иерусалимдик артишоктун кабыгын жесе болобу?
Иерусалим топинамбурунун кабыгын жегенге болот жана күчтүү, топурак даамы бар, аны кээ бирөөлөр жакшы көрүшөт, ал эми башкалар бир аз күчтүүрөөк сезишет, андыктан Иерусалим артишокуңуздун кабыгын тазаласаңыз же тазалабасаңыз чынында эле жеке табит маселеси. … Ал эми алардын кабыгынан тазалоо бир аз татаал болушу мүмкүн, анткени алардын формасы тегиз эмес.
Иерусалим артишокторун кантип сүртөсүз?
Аларды тазалаба; жөн гана топурак калдыктарын жок кылуу үчүн, аларды тазалоо. Кичинекей бычак менен эң катуу бөлүктөрүн жана калган кирлерди жок кылыңыз. Аларды жакшылап жуугандан кийин, лимон кошулган сууга салып коюңуз.
Эмне үчүн топинамбур сизди осуртат?
Иерусалим artichoke, ошондой эле суншок катары белгилүү, крахмалдуу жегенге жарамдуу тамыр. Анын курамында өтө газдуу сиңирилбеген карбонгидрат ичегидеги бактериялар ачыган инулиндин жогорку деңгээлин камтыйт. Анын метеоризмди чыгаруучу күчтүү күчү бар, ошондуктан кесипкөй ашпозчулар жана багбандар аны фартишок деп атап алышкан.
Саншокторду тазалаш керекпи?
Ооба, терини тазалаштын кереги жок, алар менен бышыруу ого бетер тез жана жеңил болот. Бир жолусуюктуктар толугу менен тазаланып, үстүнө бир аз май, туз жана калемпирди сээп, 425°F температурада 35 мүнөттөй куурабыз. Куурулгандан кийин ширелүү май менен эң сонун айкалышкан таттуу, карамелдештирилген кычыраат.
Сунушталууда:
Баклажандын кабыгын тазалаш керекпи?
Кичинекей жаш баклажандын кабыгы жегенге жарай турган болсо, чоңураак же чоңураак баклажандарда кабыгын аарчып салуу керек. … Терини тазалоо үчүн жашылча тазалагычты (биз бул OXO Softworks Y Peelerди жакшы көрөбүз, $9, Максат) же кесүүчү бычакты колдонуңуз.
Сабиздин кабыгын тазалаш керекпи?
Кабатыр болбо, сен жалгыз эмессиң. Сөзгө келгенде, сабиздин кабыгын тазалаштын кереги жок. Кирди жана калдыктарды тазалоо үчүн аларды жакшылап жууп, сүртсөңүз, кабыгы тазаланбаган сабизди жегенге эң сонун (жана даамдуу) болот. Кабыгынан тазаланган сабиз ден соолукка пайдалуубу?
Куркума ширесин ичээрден мурун кабыгын тазалаш керекпи?
Куркуманын терисин тазалоонун кереги жок (эгер сиз пестициддер жөнүндө кабатырланбасаңыз), андыктан анын туура таза экенине ынангым келет. Андан соң куркума тамырын шире сыггычтын ичине салып, аны шире сыггычтын капкагына туура келтирүү үчүн майда бөлүктөргө бөлүңүз.
Кабактын кабыгын тазалаш керекпи?
Даярдоо үчүн: Кабактын кабыгын аарчуунун кереги жок - учтарын кесип, же бүтүндөй бышырып же тегерек же тилке кылып кесип, колдонуудан мурун жууп салыңыз. Бышыруу үчүн: кайнак сууга же бууга көлөмүнө жараша 2 мүнөттөн 5 мүнөткө чейин жумшартылганга чейин бышырыңыз.
Пэтти табанын кабыгын тазалаш керекпи?
Бирок мен көп өтпөй паттипан (же цимлинг) сквош жегенге жарамдуу кабагы, уруктары жана абдан нымдуу эти бар жайкы ашкабактын Cucurbita үй-бүлөсүнө таандык экенин билдим. Пилингдин кереги жок! Бул Zucchini же чучук үчүн татыктуу алмаштыруучу кылат.
