Сыпаттама. Кара уксус жана имбир кошулган кытай чочкосу менин эң жакшы көргөн кышкы тамактарымдын бири. Ошондой эле кош бойлуу аялдарга жана төрөттөн кийинки мезгилде сунушталат.
Чочко сиркеси эмнеге пайдалуу?
Кытай салтында камалган энелерге көбүнчө чочконун этинен жасалган уксус кошулат. Бул жылуу, калыбына келтирүүчү жана алардын денесин бекемдөөчү деп эсептелет. Камакта отурган энелер үчүн чочконун этинен жасалган уксусту ичүү маанилүү жана пайдалуу, бул алардын энергиясын жогорулатууга жардам берүү үчүн, ошондой эле “qi.
Сиз чочко тырмагын кантип тазалайсыз?
Тазалоо үчүнчочко этинин үстүнө ысык суу куюңуз. 2 аш кашык туз кошуңуз. Чочконун эттерин туз менен сүртүп, агын суу астында чайкаңыз. (Бул кир катмарын алып салуу жана эт жытын кетирүү үчүн керек).
Кара уксус менен эмне жасасам болот?
Кытайдын кара сиркеси кытай тамак-ашында муздак закускалардын бардык түрлөрүнө, бышырылган эт жана балыкка, кесме жана чүчпара үчүн чөмүлүүчү татымал катары кеңири колдонулат. Аны кытай бышырылган балыгы сыяктуу бышырылган тамактарга кычкылдуулук менен таттуулукту кошуу үчүн колдонсо болот, ал жерде таттуу кара алтынга чейин бышырат.
Кара уксус денеңизге эмне кылат?
Уксус дагы антиоксиданттардын жакшы булагы. Күңүрт сиркелер көбүнчө ачык уксуска караганда антиоксидантка бай, анткени алар азыраак тазаланган. Кара күрүч уксусу антиоксидантка өзгөчө көпбул клеткаларыңыздын зыянын азайтууга жардам берет.
