2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Spatchcocking (жагымсыздык атында гана башталат) канаттууларды бышыруу үчүн коркунучтуу ыкма. Тооктун (же үндүктүн) убакты үнөмдөбөйт жана бир калыпта бышырууга жардам бербейт. Бирок ал абдан жагымсыз тамак жасайт.
Тооктун этинен шишкебек жеген жакшыбы?
Эмне үчүн тоок жейт? Тоок эти тегиз бетинде болгону үчүн бир калыпта бышырат, ошондуктан төш менен сандын эти бир убакта жасалат. Ошондой эле тоок көпөлөк болгон учурда 25% тез бышат жана ал жалпак бетинде болгондуктан, ысыкка максималдуу таасир этет, анын натыйжасында териси кытырак, алтын күрөң түскө ээ болот.
Эмне үчүн тоокту чакмаксыз?
Тоокту чакмак же көпөлөк кылуу - бул омурткасын алып салуу, ошентип анын толук ачылып, тегизделишине мүмкүндүк берет. Муну жасоо бышыруу убактысын бир топ кыскартып, бүт кушту грильде же табада кууруу сыяктуу ар кандай, ылдамыраак бышырууга мүмкүндүк берет.
Кара тоок менен кадимки тооктун ортосунда кандай айырма бар?
Кырсыган тоок деген эмне? Тоокту чаап алуу тоокту көпөлөккө салууга дал келет, бирок анын аталышын айтуу алда канча кызыктуу! Кандай болбосун, бул жөн гана тооктун омурткасын кесип, канаттууну тегиз басып, ал бир катмарда бышырат дегенди билдирет.
Спачкокингдин максаты эмне?
Спачкокингдин максаты эмне? Spatchcocking бүтүндөй тооктун тегиз бышуусун камсыздайт. Тооктун ар кайсы бөлүктөрү ар кандай ылдамдыкта бышырылгандыктан, бүт куурулган тоок көбүнчө ашыкча бышырылган тооктун төш эти жана чала бышырылган кара эт менен аяктайт.
Сунушталууда:
Жумуртка кошулган тоокту кайдан сезиш керек?
Жумуртка карында сезилип турушу керек. Андыктан жумуртканы сезе алар-албасын билүү үчүн курсакты акырын пальпациялаңыз. Бирок, жумшак болуңуз: жумуртка тооктун ичинде сынып калса, тоок пайда болгон инфекциядан өлүшү мүмкүн (мисалы, E. сыяктуу бактериялар Жумуртка байланган тоокту сезе аласызбы?
Сиз тоокту шишкебексиз кууруп аласызбы?
Чымчыктын ичине кирбей туруп бышырганыңызда, буттары жана канаттары денеден алысыраак, бул алардын айланасында көбүрөөк абанын айланышына шарт түзөт. Бул канаттуунун калган бөлүгүнө караганда учу-кыйырына тезирээк бышырып, кургап калышы мүмкүн.
Келинчектер тоокту өлтүрөбү?
Эгерде желкелери же башы жок тоокторду тапсаңыз, анда келгиндер күнөөлүү болушу мүмкүн. Мындан тышкары, сиз келиктер ээн-эркин кырып калаарын байкай аласыз. Табити чоң болгондуктан, алар аң казып, жемин башка күнгө сактоо менен калдыктарды сактап калышат.
Дарбыз тоокту өлтүрөбү?
Эгер мен коонду ортосунан экиге бөлсөм, алар абдан бактылуу болушат – алар этин, уруктарын, жада калса кабыгын да жешет! Чынында, дарбыз өсүмдүгү тоокторуңуз үчүн жегенге жарайт, андыктан түшүмүңүздү жыйнап алгандан кийин, сабагы менен жалбырактарын да жегиле.
Курчтуу тайган тоокту өлтүрө алабы?
Таз жана Алтын бүркүттөр жана башка чоңураак канаттуулар да тоокторуңузга жем болушу мүмкүн. Шарп-shinned сыяктуу өтө кичинекей кыркуулар да кээде тоокторуңуздун бирин алууга аракет кылышы мүмкүн, бирок алар адатта таранчылар менен карактардай болгон жапайы канаттууларга аңчылык кылышат.
