Fettuccine Alfredo (италияча айтылышы: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) же fettuccine al burro («май кошулган fettuccine») - Италия макарон тамагы жаңы fettucc менен жана Пармезан сыры (итал. pasta al burro e parmigiano).
Альфредо соусу чындыгында италиялыкпы?
Fettuccine Alfredонун каймактуу соус версиясы, тилекке каршы, америкалык гана жаратылганы менен, Италияда феттучине Альфредонун италиялык версиясын тейлеген ресторандар бар. Fettuccine Alfredонун эң популярдуу жана өзүн-өзү ойлоп табуучусу - Альфредо Алла Скрофа рестораны.
Альфредо мексикалыкпы же италиялыкпы?
Альфредо (Италияча айтылышы: [alˈfreːdo], испанча айтылышы: [alˈfɾeðo]) англо-саксондук Альфред аты менен тектеш жана жалпы италиялык, галисия, португал жана Испан тилиндеги жеке аты. Аты аталган адамдардын арасында: Альдо Самбрелл, европалык актёр, ошондой эле Альфредо Санчес Брелл.
Альфредо пастасын ким ойлоп тапкан?
Улуттук Феттучине Альфредо күнү жыл сайын 7-февралда белгиленет. Альфредо ди Лелио, италиялык ресторатор, 1908-жылы Феттучин Альфредону жараткан. Ошол жылы анын аялы биринчи уулун төрөгөндөн кийин табити тартпай калган. Аны тамактанууга үндөш үчүн ал кесме, сыр жана майдан жасалган тамак жасады.
Fettuccine деген сөз италиялыкпы?
Fettuccine (итальянча: [fettutˈtʃiːne]; жарк. 'кичинекей ленталар';ырдагыла. fettuccina) - Рим жана Тоскан ашканаларында популярдуу макарондун бир түрү.
