Жер ортолук деңиз ашканасы – Жер Ортолук деңиз бассейнинин элдери колдонгон тамак-аш жана даярдоо ыкмалары. Жер ортолук деңиз ашканасынын идеясы ашпозчу Элизабет Дэвиддин "Жер ортолук деңизинин тамактары китеби" китебинен келип чыккан жана англис тилинде иштеген башка жазуучулар тарабынан көбөйтүлгөн.
Жер ортолук деңизинин тамагы эмне деп эсептелет?
Жер ортолук деңизинин жалпы тамактары жана буюмдары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Буурчак.
- Зайтун жана зайтун майы.
- Жаңгактар жана үрөндөр.
- Буудай.
- Жүзүм.
- Жемиштер жана жашылчалар.
- Хумус.
- Жаңы балык, адатта грильде бышырылган же бышырылган.
Жер ортолук деңиз ашканасын кайсы өлкөлөр түзөт?
Дени сак Жер Ортолук деңизинин ашканасы Жер Ортолук деңизине чектеш бардык өлкөлөрдүн ашканасын камтыйт. Испания, Франция, Италия, Греция, Түркия, Сирия, Израиль, Египет, Алжир, Ливия, Тунис жана Марокко.
Жер ортолук деңиз тамактарынын кээ бир мисалдары кандай?
Сурооңузга жооп берүү үчүн бул жерде бул аймак сунуш кылган эң жакшы тамактарды көрсөткөн 20 кереметтүү Жер ортолук деңиз тамактары бар
- Фета. IT PIN. …
- Пицца. IT PIN. …
- Жасмык жана йогурт. …
- Spanakopita. …
- Баба Гануш. …
- Хумус. …
- Салат. …
- Паелла.
Жер ортолук деңиз ашканасы эмнеси менен белгилүү?
Жер ортолук деңиз ашканасы көбүнчө хумус, пита жана зайтун майы сыяктуу тамактарды эске салат.
Мындан тышкары үч негизгиЖер ортолук деңиз ашканасынын негизги азыктары, Жер Ортолук деңизинин салттуу тамагын толуктаган башка кеңири колдонулган ингредиенттер төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Жаңы жашылчалар. …
- Эт жана деңиз азыктары. …
- Спайс.
