Алар спирт кычкылтек атому альдегиддин же кетондун карбонил көмүрүнө кошулганда пайда болот. … Бул реакция альдегид менен ишке ашканда, продукт "гемиацеталл" деп аталат; жана бул реакция кетон менен ишке ашканда, продукт "гемикетал" деп аталат.
Гемиацетал жана ацетал кантип пайда болот?
Ацеталдын пайда болушу гемиацеталдын гидроксил тобу протондашып, суу түрүндө жоголгондо болот. Андан кийин өндүрүлгөн карбокатионго спирттин бир молекуласы тез чабуулга өтөт. Тиркелген спирттен протонду жоготуу ацеталды берет.
Hemiacetal менен Hemiketal бир эле нерсеби?
Hemiacetal жана Hemiketal ортосундагы негизги айырма hemiacetal спирт менен альдегид ортосундагы реакция аркылуу пайда болот, ал эми гемикетал спирт менен кетондун ортосундагы реакция аркылуу пайда болот..
Фруктозанын гемиацеталы кайда?
Фруктоза ацеталдык байланыш глюкоза молекуласынын аномердик көмүртектери менен фруктоза молекуласынын аномердик көмүртектерине кошулган дисахариддин мисалын берет. Бул учурда гемиацеталдык функционалдык топ жок, ошондуктан фруктоза редукцияланбаган кант болуп саналат.
Гемиацетал жана ацетал деген эмне?
Ацетал: Ацетал - атомдордун тобу ал эки –OR тобуна, -R тобуна жана –Н тобуна байланышкан борбордук көмүртек атому менен көрсөтүлгөн. Hemiacetal: Hemiacetal турган атомдор тобу болуп саналаттөрт топко байланышкан борбордук көмүртек атомунун; an –OR тобу, -OH тобу, -R тобу жана a –H тобу.
