Биз бул суроолорду ар дайым угабыз жана тез жооп: ООБА. Таза сулу табигый глютенсиз. Бирок, сулу көбүнчө глютенди камтыган (буудай, арпа жана кара буудай сыяктуу) дан менен бирге өстүрүлөт, ташылат жана сакталат, бул кайчылаш булганууга алып келет.
Мюслиде буудай барбы?
Мюсли – сулу, кургатылган жемиш, буудайдын үлүштөрү жана жаңгактар сыяктуу башка ингредиенттерди камтыган дан эгиндеринен жасалган жегенге даяр дан. Башка жагынан алганда, сулу сулунун чөптүн тоголок уруктарынан жасалган ар кандай дан эгиндери.
Кайсы дан эгиндеринде буудай жок?
Глютенсиз дандар
- quinoa.
- күрөң күрүч.
- жапайы күрүч.
- гречка.
- сорго.
- тапиока.
- тару.
- амарант.
Мюсли табигый түрдө глютенсизби?
Жогоруда айтылгандай, сулу табигый түрдө глютенсиз, андыктан The Soulfull долбоорундагылар сыяктуу таза сулу менен жасалган гранола да глютенсиз. Граноладагы негизги ингредиенттерде глютен жок болсо, гранола өзү да глютенсиз болот.
Гранола буудайбы?
Гранола барлары жана Гранола
Эгер кадимки сулунун курамында глютен бар болсо, анда кадимки сулу менен жасалган гранола жана гранола барларында глютен бар. Бул өнүмдөрдүн көбү ошондой эле буудай уну байланыштыруучу агент катары колдонушат же ден соолукка кошумча пайда алуу үчүн буудайдын уруктарын колдонушат.
