Delphinidin Viola жана Delphinium тукумундагы гүлдөргө көк түстөрдү берет. Ал ошондой эле Cabernet Sauvignon өндүргөн жүзүмдүн көк-кызыл түсүн берет жана аны клюква менен Конкорд жүзүмдөрүндө, анар менен кара бүлдүркөндө табууга болот.
Дельфинидин кандай түс?
Антоцианидиндер пирролдук гетероциклди камтыган флавоноиддер болуп саналат жана кызыл жүзүмдүн терисинин көгүш-кызыл түсүнө жана демек, кызыл шараптын түсүнө жооптуу. Антоциандар гликозиддик байланыш аркылуу кант менен байланышкан антоцианидинден турат.
Дельфинидин антоцианинби?
4.3 АнтоцианиндерАнтоцианиндер табигый булактарда антоцианидиндердин гликозилденген формалары катары кездешет. ~700 антоцианиндер арасында цианидин, дельфинидин, малвидин, пеларгонидин, пеонидин жана петунидин гликозиддери негизинен тамак-ашта болот. … Мөмөлөр антоцианинде көп.
Дельфинидин эмне кылат?
Бул жерде биз мөмөлөрдөгү негизги антоцианидиндердин бири дельфинидин остеокласттын пайда болушун басуу аркылуу остеопорозго каршы сөөк резорбциясында күчтүү активдүү ингредиент экенин көрсөтөбүз. In vitro изилдөөлөр көрсөткөндөй, дельфинидин менен дарылоо RAW264 дифференциациясын олуттуу тоскоол кылган.
Дельфинидин глюкозиддери менен эмне байланышы бар?
Кара карагаттан алынган Дельфинидин глюкозиддери рак клеткаларынын көбөйүшүн азайтат (in vitro)апоптозго көз каранды механизмдер аркылуу жана Акт/Бад/Bcl-2 (León-González et al., 2015) сыяктуу сигналдык жолдордогу өзгөрүүлөргө байланыштуу.
