Негизги омарларды Улуу Британиянын жээктеринен адатта июнунан сентябрга чейин кармашат. Жергиликтүү омар күчтүү, таттуу даамга ээ жана мезгилге жараша болжол менен 20-25% түшүм алууга болот.
Омар үчүн мезгил барбы?
Омар сезону
Омар жыл бою камалып калат. Адатта катуу кабыктан жасалган омарларды сатып алуу үчүн эң жакшы айлар жаздын аягында, майдан июньга чейин жана кайра күздө, октябрдан ноябрга чейин. Жаңы кабык омарлары адатта жайдын аягынан күздүн башына чейин жыйналат.
Омар жегендин кайсы айлары эң жакшы?
Апрель, май жана июнь Май, адатта, тирүү омарларды сатып алуу үчүн жылдын эң жакшы айларынын бири. Жабдуулар абдан жакшы, анткени жайкы курорттордон суроо-талап али баштала элек. Омарлар суук айлардан кийин эң катуу жана эттүү болот.
Сиз Улуу Британияда жыл бою омар кармай аласызбы?
Бул жээктен тоют издөө жыл бою жүргүзүлөт, бирок омар кармоо сезондукраак. "Омар үчүн эң жакшы убакыт - Июнь, июль жана август", - дейт Шон. Катуу мыйзамдар ага 10дон ашык казанга тыюу салат жана ага жеке колдонуу үчүн күнүнө эки гана омар жегенге уруксат берилет.
Улуу Британияда омар кармасам болобу?
Улуу Британияда омар кармоо
Уруксат көңүл ачуучу балыкчыга деңизге 10 омар казан коюуга уруксат берет жана күнүмдүк 2 омар жана 10 кармоо чегикрабдар. IFCA 10 аймактык аймакка бөлүнгөн жана сиз балык кармай турган аймакка кайрыласыз.
