Мом кагазынын эки тарабында жука мом бар, бул тамак-аштын ага жабышып калуусуна жол бербей, нымдуулукка чыдамдуу кылат. Бирок мом кагаз ысыкка чыдамдуу эмес; мом жогорку температурада эрийт жана кагаз өзү күйүп кетиши мүмкүн. Бышыруу барактарын же торт табаларын жабуу үчүн мом кагазды колдонбоңуз же ысык мешке салбаңыз.
Мешке кургак мом кагазды сала аласызбы?
Бирок пергамент кагазынан айырмаланып, ал ысыкка чыдамдуу эмес жана ошондуктан мешке колдонууга болбойт, анткени мом эрип, атүгүл күйүп кетиши мүмкүн. … Бул арзан кагаздарды бышыруу барактарын жана торт табаларын каптоодон тышкары, ингредиенттерди куюудан баштап, балыкты бууга бышырууга чейин бир катар иштер үчүн колдонсо болот.
Кургак момдолгон кагаз пергамент кагазы менен бирдейби?
Мом кагаз менен пергамент кагаздарынын негизги айырмасы – бул алардын каптамалары. Пергамент кагазы жабышпаган, ысыкка чыдамдуу бетти берүү үчүн силикон менен капталган жана мом кагазы (же мом кагазы) аты айтып тургандай, соя же парафинменен капталган.
Мом кагазы 350 градуста мешке түшсө болобу?
Марта Стюарттын айтымында, экөөнүн ортосундагы негизги айырма - пергамент кагазы ысыкка чыдамдуу, ал эми мом кагаз эч качан мешке кирбеши керек. (Баса, ушул себептен көпчүлүк рецепттерде 350 градуста бышырасыз.) … Ал эми мом кагазы мом менен капталган.
Пергамент кагазым жок болсо, эмне колдонсом болот?
Фольгадан чейинСиликон: Пергамент кагазына мыкты альтернативалар
- Алюминий фольга. Алюминий фольга, балким, пергамент кагазын алмаштыруу үчүн эң жакшы вариант. …
- Майланган таба. …
- Тамак бышыруучу спрей. …
- Силикон бышыруучу жайма/мат.
