Сөз биринчи жолу 1703-жылы басма сөздө табылган, spelled moofin; анын келип чыгышы белгисиз, бирок төмөнкү немисче Muffen сөзүнөн алынган, Муффе көптүк түрү кичинекей торт дегенди билдирет же нан жөнүндө айтылгандай жумшак дегенди билдирет эски француз муфлетине кандайдыр бир байланышы бар..
Муффин деген сөз кайдан келип чыккан?
Муффин деген сөз төмөнкү немис маффенинен келип чыккан, "кичинекей торттор" дегенди билдирет. Булочкалардын рецепттери 1758-жылы эле Британиянын ашпоз китептеринде пайда болгон. Ханна Гласстын "Ашпозчулук өнөрү" китебинде булочкалардын рецепти камтылган.
Булочка британча эмнени билдирет?
Муффин, негизинен, жаргонго келгенде кындын дегенге карата колдонулат. Аны жагымдуу адамды белгилөө үчүн да колдонсо болот (м/ж)
Кечкилерди ким ойлоп тапты?
Сэмюэль Бат Томас англис булочкасын ойлоп тапкан. Британдык экс-патриот, ал 1874-жылы Нью-Йорк шаарына эмиграцияланган. 1880-жылы анын азыр Челси деп аталган конушунда өзүнүн наабайканасы болгон. Мына ошол жерден ал "тостер крампети" деп атаган нерсени ойлоп тапкан.
Кекстердин тарыхы кандай?
Британдык булочкалар
Британ стилиндеги булочкалар 10-кылымда уэльстиктер тарабынан табылган. Орто кылымдарда булочка камыры түздөн-түз мешке же табага коюлган атайын шакекче формада бышырылган. Англисче булочка рецепттери 19-кылымдын башында пайда боло баштаган.
