Шарап стилдери жөн гана шараптын ар кандай түрлөрүн көптөгөн ар кандай факторлордун же шараптын өзгөчөлүктөрүнүн негизинде классификациялоонун бир жолу.
Шарап жасоо процесстери шараптын стилине жана даамына кандай таасир этет?
Эрте терип алуу кычкылдуулугу жогору, алкоголу азыраак жана жашыл даамы жана жыты көбүрөөк шараптарды чыгарат. Бул дагы ачуу таннинди бере алат. Түшүм жыйноо маалында кийинчерээк терип алсаңыз, кычкылдуулугу жогору, спирти (же таттуулугу) жогору жана басаңдатуучу таннин бар шараптар өндүрүлөт.
Шараптын 5 классификациясы кандай?
Жөнөкөй кылуу үчүн биз шарапты 5 негизги категорияга бөлөбүз; Кызыл, ак, роза, таттуу же десерт жана газдалган
- Ак шарап. Ак шарап жалаң ак жүзүмдөн жасалаарын көпчүлүк түшүнүшү мүмкүн, бирок чындыгында ал кызыл же кара жүзүм болушу мүмкүн. …
- Кызыл шарап. …
- Роза шарабы. …
- Десерт же таттуу шарап. …
- Газдалган шарап.
Шарап жасоонун этаптары кандай?
Шарап жасоонун беш негизги компоненти же кадамы бар: жыйноо, майдалоо жана пресстөө, ачытуу, тактоо жана эскирүү жана куюу. Албетте, жолдо чексиз четтөөлөрдү жана вариацияларды таба аласыз.
Шарап жасоонун 4 этаптары кандай?
Буга жүзүмдү өз убагында терүү, керектөөнү өз убагында алып салуу, ачытууну көзөмөлдөө жана жөнгө салуу жана шарапты жетиштүү убакытка сактоо кирет. Theшарап жасоо процессин төрт түрдүү баскычка бөлүүгө болот: жүзүм жыйноо жана майдалоо; ачытуу керек; шарапты эскирүү; жана таңгак.
