Жашыл чай үчүн, чай жалбырактары Camellia sinensis өсүмдүгүнөн жыйналып, андан кийин тез ысытылат - казанга күйгүзүү же бууга бышырып, өтө көп кычкылданууну болтурбоо үчүн кургатылат. бул жашыл жалбырактарды күрөңгө айлантып, алардын жаңы тандалып алынган даамын өзгөртөт.
Көк чайды үйдө өстүрсө болобу?
Чайыңызды өсүмдүктүн уругунан же бар өсүмдүктөн алынган кесиндиден өстүрсөңүз болот. Аны жергиликтүү питомниктен да сатып алсаңыз болот. Эгер сиз үрөндөн өсүп жатсаңыз, өнүү төрт жумага жакын убакытты алат. Уруктарды топурак менен бир аз жаап, нымдуу жана жылуу кармаңыз.
Чай кантип өстүрүлөт?
Чай өсүмдүктөрдүн камелия тукумуна кирет. … Чай кол менен жыйналат, жыйноо учурунда жалбырактардын баары эмес, бир нече гана үстүнкү жаш жана ширелүү жалбырактары өскөн сабагынын бир бөлүгү жана бүчүр деп аталат. (же учу) – тартуунун аягында кеңейбеген жалбырак.
Индияда көк чай кайсы жерде өстүрүлөт?
Жашыл чайлар (индиялык) көбүнчө Дарджилингдеги (Батыш Бенгалия) чайканаларында өстүрүлөт. Бийик тоолордо өстүрүлгөн Дарджилинг жашыл чайлары өзгөчө жыпар жыттуу даамга ээ, ал эми Түштүк Индияда өстүрүлгөн Нилгири көк чайларында күчтүүрөөк даам менен айырмаланган өсүмдүк ноталары бар.
Көк чай кайсы өсүмдүктөн алынат?
Фон. Жашыл, кара жана оолонг чайлары бир эле өсүмдүктөн, Camellia sinensis алынат, бирок ар кандай ыкмалар менен даярдалат. көк чай өндүрүү үчүн,өсүмдүктүн жалбырактары бууга бышырылган, көмөч куурулган жана кургатылган. Чай миңдеген жылдар бою Кытай менен Японияда дарылык максатта колдонулуп келет.
