Hors-d'œuvre французча түзмө-түз "жумуштан тышкаркы" дегенди билдирет, башкача айтканда, "тамактануудагы кадимки курстардын бир бөлүгү эмес". Иш жүзүндө, бул өз алдынча закуска катары турган же негизги тамакты колдогон тамак. … Ордо тамак стартер же тамак катары да белгилүү.
Орду кайдан келет?
А Французча сөзү "иштен тышкары" деп которулган, хорс д'эевр 17th кылымда пайда болуп, өнүгүп келе жаткан энtrements деп аталган мурунку инкарнациядан.
Англис тилиндеги тамактар деген эмне?
: тамактануунун негизги бөлүгүнө чейин кичине бөлүктөргө бөлүнгөн тамак.
Кадимки француз закускасы деген эмне?
Тапенад француз ашканасында зайтун, анчоус, каперс жана классикалык татымалдарды камтыган негизги тамак. Натыйжада ар кандай колдонуу менен туздуу жайма же татымал болуп саналат. Тапенададан ырахат алуунун эң жөнөкөй жолу - аны пита, чипсы же нанга жайып коюу. Кээ бирөөлөр аны жашылча-бургер менен аралаштырып же салатка кошуп койгонду жакшы көрүшөт.
Француздар манжа тамактарын эмне деп аташат?
Французча Хорс д'Оевр.
