Азыраак аба агымы жогорку нымдуулукту билдирет. Негизи, жашылчалар жогорку нымдуулукту жана мөмө-жемиштерге төмөн нымдуулукту жагат. Жалбырактуу жашылчалар жогорку нымдуулукта жана эң салкын шарттарда жакшы болот.
Мөмө үчүн кандай нымдуулук жакшы?
Муздаткычтар суук жана кургак шарттарды камсыз кылат (32-40 градус Фаренгейт жана 65 пайыз салыштырмалуу нымдуулук). Бирок, көпчүлүк жашылча-жемиштер бул чөйрөнү жактырбайт. Суук жана нымдуу (32-40 градус Фаренгейт жана 95% салыштырмалуу нымдуулук) сыяктуу өндүрүңүз, муну түзүү эң кыйын.
Кандай жемиштерди нымдуулук төмөн жерде сактоо керек?
Төмөн нымдуулуктагы тартмадагы эң жакшы тамактарга алма жана алмурут, шабдалы жана нектарин, канталуп жана бал коондору, киви жана авокадо кирет.
Мөмөлөргө жогорку же төмөн нымдуулук керекпи?
Жогорку нымдуулук – шпинат, салат жалбырагы сыяктуу жалбырактуу жашылчаларды жана кулпунай, малина жана жүзүм сыяктуу жука кабыгы бар жемиштерди жана жашылчаларды сактаңыз. Төмөн нымдуулук – пияз, калемпир жана помидор сыяктуу кабыгы калың мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды сактаңыз. Алма менен бананды чогуу сактабаңыз.
Нымдуулук жемиштерди начарлатабы?
Өндүрүм нымдуу чөйрөгө дуушар болгондо, ал жумшак, нымдуу болуп калат жана акыры чирип кетет. Бул өзгөчө кулпунай, кара мөмө, черники жана шабдалы сыяктуу мөмөлөр үчүн көйгөйлүү.
