Тегирмен жарма дандарын унга жана ортолук кылып майдалайт. Бул термин майдалоочу механизмди же аны кармап турган имаратты билдириши мүмкүн. Грист - майдалоого даярдануу үчүн топандан бөлүнгөн дан.
Ун тегирмен дегенди эмнени түшүнөсүз?
зат атооч. тегирмен данды ун кылып майдалоо үчүн.
Ун эмне максатта тартылат?
ун. … ун, майдалоо процессинин максаты эндосперманы ядронун башка бөлүктөрүнөн бөлүү. Буудай унун өндүрүүдө дандын бардык бөлүктөрү колдонулат. Нан, торт, печенье жана башка тамак-аш азыктарын өндүрүү үчүн буудайды унга айлантуу - бул чоң тармак.
Ун тегирменде эмне болот?
Жарманы майдалоо жана майдалоо ун тегирмендеринде «тегирмен» деп аталган процессте ишке ашат. Кургак/бышырылбаган дандар Ун пайда кылуу процессинен өтөт. … Данды майдалоо жана майдалоо ун тегирмендеринде «тегирмен» деп аталган процессте ишке ашат.
Суу тегирмен менен ун тегирменинин ортосунда кандай айырма бар?
Ун тегирмени - ун тартуучу тегирмен. … суу тегирмени жай жана орто ылдамдыкта иштейт. Ал эми заманбап тегирмен жогорку ылдамдыкта иштейт. Суу тегирменинде көбүнчө тегирмендин ташы катары табигый таш болгон, ал эми заманбап ун тегирменде зуммар таштар, болот роликтер, майдаланган.
