Шоколаддуу мока буурчактары Италияда абдан популярдуу болгон. Ал эми эспрессо менен шоколадды биринчи жолу 16-кылымдагы кофеханалар дал ошол жерден аралаштырышкан деп ишенишет. Тагыраак айтканда, баварейса жана бицерин деп аталган эспрессо/шоколад суусундуктары Турин жана Венеция шаарларында үзгүлтүксүз берилип турган.
Мока эмнеден келип чыккан?
Өзүнүн түпкү термининде "моча" Аль-Мокадан ташылып келинген төө буурчактарды билдирет - Йемендин порт шаары, ал бир кезде Йемендин кофеси учурунда соода жана коммерциянын жогорку борбору катары бийлик кылган 17-кылымда.
Мока кофеби же шоколадбы?
mocha Тизмеге кошуу Бөлүшүү. Моча - белгилүү бир кофе данынан жасалган кофенин жогорку сапаттагы түрү. Бул кофе менен шоколадды айкалыштырган моча деп аталган даамдуу суусундук менен оңой чаташтырбоо керек. Моха кофе дандары Coffee arabica деп аталган өсүмдүк түрүнөн алынган жана алгач Йемендин Моча шаарында гана өстүрүлгөн.
Моча качан жасалган?
Бүгүн бизге жакшы тааныш болгон caffè mocha чынында Америка Кошмо Штаттарында пайда болгон. Ал 18-кылымда Туринден, Италиядан келген суусундук Бицериндин жетеги менен жазылган. Ал башында "баварейса" деп аталган. Бирок бул суусундук Caffè al Bicerin тарабынан популярдуу болгондуктан, кийинчерээк ал Бицерин деп аталып калган.
Мочада кант барбы?
Starbucks веб-сайтына ылайык, камчыланган каймак кошулган чоң ак мочада 11 чай кашык кант камтылган, бул сиздисиздин күнүмдүк чегиңиз. … Белгилей кетчү нерсе: “Кадимки” мочанын курамында ак мочага караганда кант бир топ азыраак болот, андыктан бул которгучту да карап чыгуу керек.
