Жамайка калемпири, мирт калемпири, пимента же пименто катары да белгилүү, бул Pimenta кургатылган бышпаган мөмөсү. Мексика жана Борбордук Америка азыр дүйнөнүн көптөгөн жылуу жерлеринде өстүрүлөт.
Бүтүндөй калемпир пиментосунун уруктарыбы?
Бул кургатылган пименто уруктары укмуштуудай көрүнүшү жана жыты менен Allspice катары да белгилүү. … Пименто уруктарын тамак-ашыңызга кошсоңуз, анын даамын жакшыртат, анткени анын курамында гвоздика, мускат жаңгагы жана корица бар. Бул татымалды туздуу жана таттуу тамактарга да колдонсо болот.
Пиментондун ордуна калемпирди колдонсом болобу?
Кээде Ямайкада "пименто" (испанча "калемпир") деп аталат, жыпар жыттуу калемпир анын даамын ушул үч татымалдын кээ бир өзгөчөлүктөрүнөн жана мурчтун жыпар жытын бөлүшкөндүктөн алган. … Эгер рецепт боюнча бир чай кашык таттуу калемпир керек болсо, анын ордуна бул аралашмадан бир чай кашык колдоносуз.
Пименто уруктарынын ордуна эмне колдонсом болот?
Баш калемпирин кайдан сатып алсам болот?
- Былтыр жыпар жыттуу заттарды алмаштыруучу: бүт жыпар жыттуу мөмөлөр. …
- Алтын мискейдин ордуна: гвоздика. …
- Башкы татымдын ордуна: Мускат жаңгагы. …
- Башкы татымдын ордуна: корица. …
- Башкабак пирогунун ордуна татымал + калемпир. …
- Спайсты алмаштыруучу: Беш татымал порошок. …
- Баш пицасын алмаштыруучу: DIY татымал аралашмасы.
Баш калемпири эмнеси менен бирдей?
корица, мускат жаңгагы жанагвоздика . Сиз чындыгында жыпар жыттуу калемпирге абдан жакын татымалдардын аралашмасын жасасаңыз болот. Ар бир 1 чай кашык жыпар жыттуу калемпир үчүн төмөнкүнү алмаштырыңыз: ½ чай кашык корица. ¼ чай кашык мускат жаңгагы.
