Эмульгатор кантип жасалат?

Мазмуну:

Эмульгатор кантип жасалат?
Эмульгатор кантип жасалат?
Anonim

Тамак-аш эмульгаторлору полиолдор (мисалы, глицерин, пропиленгликол жана сорбитол) менен жаныбардан же өсүмдүктөн алынган жегенге жарамдуу май кислоталарын спирттик же түздөн-түз эфирлештирүү жолу менен түзүлөт. … MDGs эң көп колдонулган тамак-аш эмульгаторлору, эмульгаторлордун жалпы өндүрүшүнүн болжол менен 75% түзөт.

Эмульгаторлорду кантип жасайсыз?

Эмульсиялык соустар адатта аралашпаган эки затты аралаштыруу менен жасалат. Бул үчүн, алардын бир ун миллиондогон кичинекей тамчыларга бөлүп, ал тамчыларды башка заттын ичинде катуу чайкап, же андан да жакшысы, аларды блендер же тамак-аш процессорунда аралаштырышыңыз керек..

Эмульгатор организмде кайдан жасалат?

Боор өт чыгарат, ал сиңирүү үчүн зарыл болгонго чейин өт баштыкчасы деп аталган кичинекей баштыкчада сакталат. Өттөгү эмульгаторлор өт кислоталары же өт туздары жана лецитин, фосфолипид болуп саналат.

How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)

How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)
How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)
28 окшош суроо табылды

Сунушталууда:

Кызыктуу макалалар
Кымыз органикалык болушу керекпи?
Кененирээк маалымат

Кымыз органикалык болушу керекпи?

Кымыздын курамында синтетикалык пестициддер жана жер семирткичтер жок болсо негизи органикалык деп эсептелинет. Бул кымызга ал элементтер гана эмес, кымызга кошулган чай, кант жана башка ширелер, жемиштер ж.б. сыяктуу ар бир ингредиент кошулбайт дегенди билдирет.

Т'чалла канчалык бай?
Кененирээк маалымат

Т'чалла канчалык бай?

Т'Чалла (ака Кара Пантера), ойдон чыгарылган африкалык Ваканда мамлекетинин башкаруучусу, өлкөсүндөгү вибраний кендеринин аркасында болжолдуу 500 миллиард долларга ээ. Анын байлыгы аны дүйнөдөгү эң бай адам кылмак. Тони Старк тчалладан да байбы?

Пара деген эмнени билдирет?
Кененирээк маалымат

Пара деген эмнени билдирет?

Пара алуу Блэктин мыйзам сөздүгүндө коомдук же мыйзамдуу милдетти аткарган кызмат адамынын же башка адамдын иш-аракеттерине таасир этиш үчүн кандайдыр бир баалуу буюм сунуштоо, берүү, алуу же талап кылуу катары аныкталат. Бирөөгө пара берүү деген эмне?