Фучка боюнча адаттагыдай талаш-тартыштар аны үндүктө, мештин үстүндө же мешке бышыруу керекпи же жокпу. … Биринчи жакшы жаңылык – ооба, начинканы тоңдурса болот!
Начинканы бышкандан кийин тоңдурса болобу?
Тоңдургуч: Начинка
Фучкаңыздын ичине же өзүнчө бышыруучу табакка саласызбы, бул классикалык жагы муздаткычта үч айга чейин сакталат. Кичине бөлүктөргө бөлүп, аба өтпөгөн идиште сактап, 325 градуска ысытылган духовкага жаап, 15 мүнөт же бүт жылыганга чейин ысытыңыз.
Бышырылган фаршты тоңдурган жакшыбы же бышпаганбы?
Урматтуу Майк: Ооба, фаршты бышырганга чейин же андан кийин тоңдурса болот, бирок бышырылганга чейин колдонулган чийки жумуртка менен, бышыргандан кийин тоңдурууну сунуштайм. Начинканы бир нече катмар фольгага ороп коюңуз же ным топтолбоосу үчүн аба өтпөгөн идиштерге салыңыз. Мен аны бир айдан ашык тоңдурмак эмесмин.
Тоңдурулган жүгөрү нанын кантип ысытасыз?
Экинчи жакшы жаңылык, тоңдургучтан начинканы алып чыгып, жаңысындай ысытсаңыз болот. Үй тамактарынын ханышасы Марта Стюарт мешиңизди 325 градуска чейин ысытууну жана начинкаңызды 15 мүнөттөй салып коюуну сунуштайт. Мына ушундай!
Бышырылган тоокту жана фаршты тоңдурсам болобу?
Салманы 350° духовкада же микротолкундуу меште ысыгыча ысытыңыз.жылуу жылуу. Кийинчерээк тоңдуруу үчүн: Тоңдургуч контейнерди капкак менен бекитиңиз. Муздаткычта сактап, 2 ай ичинде колдонуңуз.
