Аминокислоталардын түзүлүшүнөн улам полипептиддик чынжырдын багыттуулугу бар, башкача айтканда анын бири-биринен химиялык жактан айырмаланган эки учу бар. … Амино-кислоталардын ортосундагы өз ара аракеттенүү протеиндин жетилген формага бүктөлүшүнө алып келээрин билүү үчүн мен протеиндин түзүлүш тартиби жөнүндө видеону сунуштайм.
Багыттуулук белокторго кандай таасир этет?
Тыянак. Белоктун бүктөлүшүн болжолдоодо багыт эффектиси бар. Учурда болжолдоо ыкмалары бул эффекттен пайдалануу үчүн өтө ызы-чуу болуп көрүнөт; техникалар такталган сайын, протеиндин бүктөлүшүн болжолдоого ырааттуу мамиледен пайда алууга болот.
Белоктун түзүлүшүндө эмне мынчалык маанилүү?
Белоктун формасы анын функциясы үчүн абдан маанилүү, анткени ал белоктун башка молекулалар менен өз ара аракеттене аларын аныктайт. Белок структуралары абдан татаал жана изилдөөчүлөр жакында гана атомдук деңгээлге чейин толук протеиндердин түзүлүшүн оңой жана тез аныктай алышты.
Белоктордун түзүлүшү эмнеден көз каранды?
Протеиндин түзүлүшү анын аминокислота ырааттуулугуна жана полипептиддик омурткадагы жана аминокислота каптал чынжырларындагы атомдорунун ортосундагы жергиликтүү, аз энергиялуу химиялык байланыштарга көз каранды. Белоктун түзүлүшү анын кызматында негизги ролду ойнойт; бир белок кандайдыр бир формасын жоготсоструктуралык деңгээлде, ал иштебей калышы мүмкүн.
Багыттуулугу углеводдорго кандай таасир этет?
Багыттуулугу белокторго таасир этет, анткени протеиндин негизги структурасы – бул аминокислоталардын сызыктуу чынжырчасы, мында белоктун функциясы жана түзүлүшү аминокислоталардын жайгашуу тартибине түздөн-түз көз каранды. чынжырда болушат. Суббирдик байланыштарынын табияты углеводдогу салыштырмалуу жайгашуусун аныктайт.
