Лардинг - бул өтө арык жана/же катуу этке майды кошуу үчүн колдонулган ыкма. Кошулган май этти нымдап, даамын жакшыртат жана бышырып жатканда жумшартат. … Ийненин бул түрү көбүнчө эттин кичине кесимдери үчүн колдонулат.
Бардинг менен лардингдин ортосунда кандай айырма бар?
Бардинг – бул мен жогоруда сүрөттөгөн нерсе – арык кесилген этти ичке майдын кесимдери менен таңуу. … Эттин нымдуу болушу үчүн кесилген жерге майдын узун тилкелерин салуу. Этти тешип, көбүнчө май же бекондон жасалган жипти тигүү үчүн ийне колдонулат.
чочко майы англисче эмнени билдирет?
чочконун майы. зат атооч. Чочко майынын аныктамасы (2 ичинен 2-киргизүү): майлуу чочконун этинен алынган жумшак ак катуу же жарым катуу май.
Сленг деген эмне?
/ ˈlɑrdˌæs / ФОНЕТИКАЛЫК РЕСПЕЛЛИНГ. зат атооч Сленг: Vulgar. адаттан тыш чоң жамбаштары бар адам. ар кандай өтө семиз адам.
Эт Бардинг деген эмне?
Бул бышыруу учурунда эттин нымдуу жана ширелүү болушу үчүн өтө арык муунга майдын киргизүү ыкмасы. … Бышыра турган эттин айланасына майлуу же майлуу эттин бир катмары, мисалы, бекон сыяктуу майлуу эт оролгон жана майдын сырткы катмары бышыруу учурунда этти жылтыратып, анын кургап кетишине жол бербейт.
