Оксалаттар табигый түрдө ар түрдүү тамак-аш азыктарында, анын ичинде жемиштердин, жашылчалардын, төө буурчактын, жаңгактын жана дандардын кээ бир түрлөрүнөн табылган кошулмалардын бир түрү. Оксалаттын жогорку деңгээлин заара аркылуу бөлүп чыгаруу бөйрөктөгү кальций оксалат таштарынын пайда болушуна салым кошот.
Оксалаттарды денеңизден кантип чыгарасыз?
Сууну көп ичүү, денеңизден оксалаттарды чыгарууга жардам берет. Тамак сиңирүү учурунда оксалаттар менен байланышуучу кальцийди жетишерлик керектөө. Натрий жана кантты колдонууну чектөө, бул жогорку деңгээлде бөйрөктөгү таштардын пайда болушуна өбөлгө түзөт. С витаминин сунуш кылынган өлчөмдө алуу – ашыкча ашыкча кычкыл кычкыл кислотаңыздын өндүрүлүшүн көбөйтөт …
Жумурткада оксалаттар көпбү?
Уй этин, чочконун этин, жумуртканы, сырды жана балыкты чектеңиз, анткени алар бөйрөктө таш пайда болуу ыктымалдыгын жогорулатат. Витамин С. Адан ашыкча организмде оксалат пайда болушу мүмкүн. Андыктан күнүнө 500 мг-дан ашык ичпеңиз.
Кайсы тамактарда оксалат кислотасы көп?
Оксалаттуу азыктарга картошка, жержаңгак, жаңгак, шпинат, кызылча, кызылча жашылчалары, шоколад, кара мөмө, киви, инжир, кара буурчак, гречка, квиноа жана бүт дан. Нортон вегетарианчы кезинде төө буурчакты, сояны, швейцариялык бордонду жана таттуу картошканы көп жечү; булардын баары оксалаттуу азыктар.
Оксалаттын булагы эмне?
Оксалат табигый түрдө көптөгөн тамак-аш азыктарында, анын ичинде жемиштерде жана жашылчаларда, жаңгактар менен уруктарда, дандарда,буурчак, ал тургай шоколад жана чай. Оксалаттын жогорку деңгээлин камтыган азыктардын кээ бир мисалдарына: жержаңгак, ревень, шпинат, кызылча, шоколад жана таттуу картошка кирет.
