Кориандр sativum, эл оозунда кориандр катары белгилүү, Италияда пайда болгон, бирок бүгүнкү күндө Нидерландыда, Борбордук жана Чыгыш Европада (Орусия, Венгрия жана Голландия), Жер Ортолук деңизинде кеңири өстүрүлөт. (Марокко, Мальта жана Египет), Түндүк Африка, Кытай, Индия жана Бангладеш [17–20].
Криандр кайсы өсүмдүктөн алынат?
Кинза да, кориандр да Coriandrum sativum өсүмдүктөн алынат. АКШда кинза өсүмдүктүн жалбырактары менен сабагынын аталышы, ал эми кориандр анын кургатылган уруктарынын аты. Эл аралык деңгээлде жалбырактары менен сабактары кориандр, ал эми кургатылган уруктары кориандр уруктары деп аталат.
Криандр Индиядан келеби?
Бирок бул асыл тукумга карабастан, кориандр Индияда бүгүнкү күндө Батышта караганда алда канча көп колдонулат. … Кориандр б.з.ч. үчүнчү миң жылдыкта Шумер цивилизациясында ойлоп табылган сыранын эң алгачкы түрлөрүн даамдоо үчүн колдонулган жана ал азыр Индияда жеткиликтүү болгон Хоегаарден сыяктуу заманбап буудай сыралары менен кайра жанданды.
Унутулган кориандр кориандрдын уругунан чыгабы?
Криандр порошок же жер кориандр жөнөкөй кориандр уруктарынын жер бетиндеги версиясы. … Кориандрдын уруктары көбүнчө татымал аралашмаларын, татымалдарды жана татымал пасталарды даярдоо үчүн колдонулса, майдаланган кориандр карриге, шорполорго, фриге жана башкаларга кошулат.
Кизиандрдын ордуна эмне болот?
Кыскача Кориандр уруктарын мыкты алмаштыруучу каражаттар зире, гарам масала, карри порошок жана каравай кирет.
