Гүл гүлдөр - брокколи калың, жашыл сабагынан бутактанган кичинекей дарактарга окшош. Гүлдөрдүн калыңдыгына же абалына байланыштуу, сиз биринчи аракетиңизде идеалдуу кесип ала албайсыз. Кабатыр болбоңуз, гүлдөр сабагынан толук тазалангандан кийин кесилген брокколиңизди иретке келтиресиз.
Брокколи гүлдөрү деген эмне?
Брокколи гүлдөр деген эмне. … Брокколи башы – брокколи сабагынын аягындагы чоң гүлдүн бөлүгү. Ал эми башты кичине бөлүктөргө бөлүп, коюу кампаны алып салганда, брокколи гүлдөрү пайда болот.
Брокколи таажылары менен гүлдөрдүн ортосунда кандай айырма бар?
Броколи таажылары - сабактары кесип же кыскартылган сабактардын баштары. Брокколи гүлдөрү - башынан кылдат кыркылган бүчүрлөр же бөлүкчөлөр, калган сабагы адатта бир дюйм же андан азыраак болот.
Брокколи гүлдөрү менен брокколи найзасынын ортосунда кандай айырма бар?
Гүлдүктөр көп учурда бөлүнөт, ошондуктан алар салыштырмалуу кичинекей жана жалпысынан бирдей өлчөмдө болот. Кесилген найзалар - бул туура эмес өлчөмдөгү жана формадагы кесимчелер, алар негизинен тиштеп тургандай. Кесилген найзалардын таңгагында кеминде 15% гүл болушу керек, ал эми калган бөлүгү сабактар менен жалбырактардан турушу мүмкүн.
Брокколинин кесилгени гүлдөрүнө караганда жакшыбы?
Сарамжалдуу ашпозчулар ар бир брокколи уясынан мүмкүн болушунча көбүрөөк колдонушат, бирок сиздин "тучуңуз" тандамалдан турсаБрокколи кесилген же сабагы жегенден баш тарткан жегичтер жүрөктү кабыл алышат. Гүлдөр же гүлдөрдүн баштары деп да белгилүү болгон сабактар жана баштар дээрликте бирдей азыктарды камтыйт, бирок гүлдөрдүн А витамини көбүрөөк.
