Паприка - бул уникалдуу майдаланган татымал, аны бир нече калемпирден жасоого болот, натыйжада даамдар жана жылуулук деңгээли айырмаланат. … Негизинен майдаланган кызыл болгар калемпиринен жасалган таттуу паприка (адил аты венгр папркасы), негизинен тамактарга түс кошуу үчүн жасалгалоочу катары колдонулат.
Паприка кургатылган болгар калемпириби?
Бирок чындыгында паприка деген эмне? Бул кургатылган жана майдаланган калемпирден жасалган калемпирдин Capsicum annuum түрүнүн бир бөлүгү, бирок бул укмуштуудай татымалдын жөнөкөй көрүнүшү. Тарыхынан тартып көптөгөн сортторуна чейин паприка көзгө көрүнбөгөн көп нерсе бар.
Паприка үчүн кандай калемпир колдонулат?
Паприка капсый калемпиринен жасалган. Паприкаңыздын канчалык жумшак болушун кааласаңыз, сиз калемпирди ачуураак болгон чили калемпиринен же жумшагыраак кызыл болгар калемпиринен жасасаңыз болот. 10-15 чили же кызыл болгар калемпирин отургузуу.
Паприка эмнеден жасалган?
паприка, Capsicum annuum бадалынан жасалган жыпар жыттуу бир жылдык бадал, Solanaceae тукумуна таандык жана батыш жарым шарынын тропикалык аймактарында, анын ичинде Мексикада, Борбордук Америка, Түштүк Америка жана Батыш Индия.
Паприка ден соолукка зыянбы?
Жакын туугандарына окшоп чили калемпири, болгар калемпири кээде кургатылган жана майдаланган. Бул учурда, алар паприка деп аталат. Аларкалориясы аз жана витамин С жана башка антиоксиданттарга өзгөчө бай, бул аларды дени сак диетага эң сонун кошумча кылат.
